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寒冬季节切记不要乱进补 补后别忘多吃“四冬”
发布时间:2017.12.06 来源:华龙网 浏览次数: 所属栏目: 健康

冬天天气寒冷,仿佛只有吃东西才能抵御寒冬了,按照中国人的习惯,冬天是对身体“进补”的大好时节,俗称“补冬”。中医认为冬天进补身体最容易吸收,而且天冷不容易上火。但是冬季进补还是要讲究适度,有些注意事项还是需要了解,接下来一起来看看。

冬季进补注意事项

1、戒乱进补

首先,应该了解自己该不该补,属于何种体质,何脏何腑有虚。一般而言,中年人以补益脾胃为主,老年人以补益肾气为主。但具体到个人,又有气虚、血虚、阴虚、阳虚、气血阴阳共虚等不同,要对照有关书刊介绍的内容认真分析,最好请有经验的中医指导,这样才能有的放矢。

2、补而戒腻

对于身体状态不太好,脾胃消化不良者来说,首先是要恢复脾胃的功能,只有脾胃消化吸收功能良好,才能保证营养成分的吸收,冬令进补不要过重于滋腻厚味,应以易于消化为准则。

3、补而戒偏

中医认为,气与血、阴与阳虽然是互相对立的两个方面,但又是相辅相成的。因此,有“气为血之帅,血为气之母,无阴则阳无以生,无阳则阴无以化”等说法。冬令进补时也要注意兼顾气血阴阳,不可一味偏补,防止过偏反而引发他疾。

4、外感戒补

在患有感冒、咳嗽等外感病症时,不要进补,以免留邪为寂,后患无穷。

5、戒唯补药而补

对于想健身长寿者来说,光靠补药不是好办法。还要注意适当的运动锻炼、饮食调整等,才能达到真正意义上的养生。

冬进补后勿忘“四冬”

冬季人们多选择羊肉、牛肉、栗子等食物进补,因而饮食偏重高热、高脂,再加上冬天空气干燥,人体活动量相对不足,非常容易造成体内积热,此时冬日“四冬”可以舒缓体内积热。

1、冬笋

冬笋具有低脂肪、低糖、多纤维的特点,经常吃能促进肠道蠕动、消除积食,降低胃肠道对脂肪的吸收和积蓄。需要注意冬笋含草酸较多,结石和痛风患者应少吃,并在食用前将其焯一下,除去草酸。

2、冬菇

冬菇热量低,蛋白质、维生素含量高,能提供人体所需的多种维生素,还能促进体内钙的吸收,经常食用香菇对于增强免疫力、预防感冒也有良好的效果。它适合各类人群,尤其对预防高血压、高血脂等疾病有益,所含膳食纤维有助于人体排出多余的胆固醇。

3、冬瓜

冬瓜利尿消肿、清热解毒,对于冠心病、水肿腹胀等病症有良好的辅助疗效。冬瓜水分多而热量低,还有很多营养成分可以防止体内脂肪堆积,有消肥降脂功效。

4、冬枣

冬枣含有人体所需多种氨基酸、维生素,尤其是维生素C含量较高,可提高人体免疫力,预防感冒。此外,它还含有丰富的糖类以及环磷酸腺苷等,能有效保护肝脏,保护心血管。需要注意的是,腹部胀气者、糖尿病患者不宜多食,胃炎、胃溃疡患者吃生枣时应去皮。

(华龙网整理)

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