红萝卜茶

王净池推荐

    做法..红萝卜削薄片越薄越好 .大太阳下晒个 3 天

    晒到没水份! 手捏会脆.. 可用杯子辗粹 如家有研磨机也可研磨成粉

    早晚饭前 一小茶匙 泡 200cc热水 当茶喝。

    ps 万一老觉得晒不干 , 可用小火炒约 15-30 分钟 ,等 冷却后 就会很干。

    (成功秘诀 -- 选连续的好天气再做，千万别用菜刀切片。)

    大热天 太阳下晒个 2天如果 又干又脆, 可以直接辗脆 ,如果 不够脆 可以 小火炒ㄧ下 .

    翻炒时发现有些烤焦就关火--等冷却 手捏看看会不会脆 ,会脆就可以辗压装密封罐了。

    ps 别炒黑了，一点点黑无仿可别一遍黑 表示太晚关火。

    只有冷却后水气跑走才会脆 有热气是不会脆的。

    不是炒越久越好喔！

    喝茶汤即可. 渣渣可不吃... 如果用研磨的 渣渣就喝的下补充纤维质 ,粉不错保眼又保肝。

    2条中型红萝卜 可做出 约 25杯的份量够 2 人一周的茶饮

    我从刚开始 试做 2条 , 到现在一次做 12! 条份量

    省的常常看老天爷脸色，找阳光。  

    可把薄片放在大型洗衣网内铺平晒 ( 选网眼最小的 , 底下我用纸板当底，撑衣架避免蚊虫靠近 , 晒外面晚上要收回屋子,免得露水又沾湿)

    10元店有卖 60* 60c m大小 , 防虫防尘好提易取.一个网子晒 1-2条。

    给孩子喝可加些蜂蜜，更营养好喝。

    ps 红萝卜茶，没有红萝卜汁的味道像红茶，因而孩子的接受度很高，很喜欢ㄛ！讨厌红萝卜的孩子也能接受。

    书上说的 --把红萝卜制成茶叶状态充泡开水饮用的话 ,就可以在不破坏它所含有的营养素下完整的吸收它的养分。

    能止痒消肿减胖 , 对严重性皮肤炎饮用 一两 个月有明显改善效果。

    能改善视力退化, 老花眼 近视 眼睛疲劳 等 眼睛状况 让眼明亮 ,虽能短期就改善 但如改善后就停用一段时间后又会视力渐模糊 ,需持之以恒饮用 很好喝 长期饮用不会腻 。

    削皮刀 和削长条状的薄片

    千万别用菜刀切，请用削皮刀，萝卜挑大的才好削。

    日光浴中的薄片，要选连续好天气晒

    拉链要拉好，用衣架撑起网子，免的虫虫危机 , 网眼可选更小的。
    太阳下晒一天的薄片

    摸起来像纸，还不够干，这茶能保护眼睛肝脏。

    大太阳下晒 1.5天的薄片。
    长条状 都卷起来了，很干 如果不到捏了就 脆，可以 小火炒一下

    正在炒的薄片

    (干炒不能加任何东西 )

    看到一些焦片 就要关火 , 要等冷却 . 才会ㄧ捏就脆, 没有冷是不会脆! 的!

    完成了，泡出来的红萝卜茶 色泽很美ㄛ！泡一壶加些蜂蜜 温热喝或夏天冰喝都可以, 全家喝，这可是妈咪的爱心茶ㄛ！