缅甸豆类产品长远发展前景

编辑：缅华网文章类型：缅甸经济发布于2018-09-06 14:19:02 共1886人阅读

文章导读缅甸豆类产品长远发展前景

缅华网伊江树报导

9月3日出版的官方报纸《缅甸之光》报发表了一篇署名文章，讨论缅甸豆类产品长远的发展前景。缅甸长期以来就是以农业立国，各种农产品中，稻米与豆类是两项最主要的出口产品。一直到2016—17年度，农产品出口中以豆类出口量创汇最多。2017—18年度时由于大米出口量大增，成为出口创汇最多的农产品，豆类出口创汇才退居第二。

还是在封建王朝时期，缅甸豆类就有出口国外的记录了。英殖民主义时期，根据有关数据，1940—41年度缅甸国内各种豆类栽种面积达到145万英亩。独立后在“社会主义”年代农田实行一年两熟的栽种制时，在收割好雨季稻后就再复种各种豆类。当时黑麦豆及绿豆的种植面积虽有增加，但木豆及鹰嘴豆的种植面积更多。

根据每年出版的统计年鉴，缅甸国内主要种植的豆类共有17种，其中种植最多的豆类为黑麦豆、绿豆、木豆及鹰嘴豆。1985—86年度至2016—17年度豆类种植面积及产量变化情况如下表：

年度	1985—86	1995—96	2005—06	2015—16	2016—17
黑麦豆种植面积产量	25万英亩	117.2万英亩	201.4万英亩	280万英亩	291.3万英亩
黑麦豆种植面积产量	9.29万吨	36.54万吨	100.49万吨	114.2万吨	116.41万吨
绿豆种植面积产量	15.5万英亩	113.7万英亩	234.5万英亩	299万英亩	301.7万英亩
绿豆种植面积产量	2.99万吨	33.21万吨	93 万吨	109万吨	108.69万吨
木豆种植面积产量	20.4万英亩	61.7万英亩	131.9万英亩	160.1万英亩	165.2万英亩
木豆种植面积产量	5.07万吨	14.23万吨	59.96万吨	60.23万吨	62.76万吨
鹰嘴豆种植面积产量	53.9万英亩	41万英亩	55.3万英亩	92万英亩	89.9万英亩
鹰嘴豆种植面积产量	16.77万吨	9．14万吨	26.03万吨	57.15万吨	55.94万吨
各种豆类种植面积产量	210.9万英亩	480.9万吨	866.2万英亩	1082.8万英亩	1118.1万英亩
各种豆类种植面积产量	63.13万吨	131.63万吨	374.3万吨	427.11万吨	426.81万吨

(注：各种豆类指包括黑麦豆、绿豆、木豆、鹰嘴豆等在内的17种豆类)

从表中可发现，1985—86至1995—96这十个年头内，黑麦豆、绿豆、木豆这3种豆类种植面积显著增加，而鹰嘴豆的种植面积直到2005—06年度时都还没显著变化。

2017—18年度时豆类出口131.3万吨，创汇8亿8375.3万美元。而同年度内大米及碎米出口量达到358万吨，创汇11.4亿美元。该年度内农产品总出口量为30.8亿美元，可见大米及豆类出口在农产品总出口中占了多大的重要地位。但这一年度时豆类出口量已明显下滑了。

缅甸豆类主要出口市场为印度，主要出口的豆类为黑麦豆及木豆，根据2017—18年度的数据，出口印度的豆类占了总豆类出口的45%。第二个大市场就是中国，出口的豆类主要是绿豆，占总豆类出口的25%。主要豆类市场印度在2017年间限制豆类进口后，缅甸国内黑麦豆及木豆价钱大跌，豆农们损失惨重。

根据经贸部的数据，印度未限制豆类进口时国内1吨豆的价钱及限制豆类进口后的价钱如下表(单位：缅元)：

豆类	2015—16年度时1吨价	2017—18年度时1吨价
黑麦豆	156万元	69万元
绿豆	137万元	略微下降
木豆	137万元	50万元

鹰嘴豆的价钱在同期内上涨为原来的1.5倍。

目前国内各种农作物的种植费用及市场行情如下表(单位：缅元)：

序	农作物	1英亩种植费用	1吨生产费用	边贸价(1吨)	1英亩地获利
1.	黑麦豆	237,550元	415,876元	394,000元	–27,434元
2.	绿豆	243,000元	413,823元	965,000元	308,811元
3.	鹰嘴豆	211,500元	366,851元	755,000元	212,886元
4.	大豆	211,500元	337.997元	724,400元	230,914元
5.	玉米	255,500元	186,143元	363,100元	201,000元
6.	黑芝麻	208,750元	851,904元	1,945,000元	246,250元
7.	花生	307,000元	541,425元	1,837,000元	193,000元

以上表格可发现，目前种植黑麦豆的话，不仅没有任何盈利，反而会亏本。而种植绿豆则获利最多；种植花生的话，投资额多，但获利却少。

由于印度市场的变化，种植黑麦豆及木豆已是无任何利益可得了，这两种豆类的地方应改种植其他农作物了。根据学者专家们的建议，在能够获得水源的地方可种植夏季稻，而根据各地的水、土情况及气候条件，也可改种植鹰嘴豆、绿豆、大豆、玉米、芝麻、花生、向日葵、棉花等。

根据2017—18年的数据，缅甸全国一年种植庄稼的农田总面积达到5053万英亩，其中豆类种植面积为1097万英亩，占总农田面积的21.71%，生产出各种豆类1亿7760万缅箩。扣除国内的消费，还有众多的豆类可供出口。这就要了解国际市场的变化情况。在向农民们传播有关种植技术的讯息(Agriculture Information)时，也应向他们介绍市场讯息(Market Information)。

缅甸豆类过去也曾大量出口到日本、马来西亚、新加坡、斯里兰卡、香港、意大利等国家和地区。后来由于无法提高产品质量，无法满足这些国家地区消费者的需求，而逐渐失去了这些地区的市场，演变到今天使得缅甸豆类只能依靠印度及中国这两大市场了。今后应制定长期发展目标，提高豆类质量以便能拓展新市场。另外不能只满足于出售“原料”，也应考虑生产豆类的增值产品(Value Added Product)，生产各种豆类食品推销到世界各地的市场去。这样做也可促进国内的中小型企业(SMEs)的发展，增进各地民众的就业机会。