缅华网 伊江树报导

据《缅甸之光》报11月20日报导，来自荷兰国家的马铃薯良种，由于发育良好，种植成本大为降低，这是从掸邦南部东枝地区种植马铃薯的农民处获知的讯息。

2016—17年度在掸邦南部马铃薯的种植面积为43511英亩(1英亩约为0.4公顷)，农民们选用的薯种主要有4种：本国的本漂(Pwintbyu，马奎省的一县区)种、球形种、中国种及荷兰种。本漂种的种植面积为17400英亩，球形种则是4300英亩，中国种17400英亩，荷兰种900英亩，其他种为3000多英亩。各种薯种每英亩的成本及盈利如下表：

“现在有许多良种可供选择了。在这里荷兰种的成活率及出产量都是最高的，所以最后盈利也最高。”东枝市种植马铃薯的农夫U Sai Lone Soe如是说道。

每英亩的产量，中国种1英亩产量约为8000缅斤(1缅斤=1.6kg)，荷兰种1英亩产量则为8500缅斤。

火荷(Heho，离东枝市不远的盛产马铃薯的镇区，有机场可直飞仰光) 地区马铃薯生产协会会长说道：“马铃薯市场，下缅甸主要是送往仰光，上缅甸则送往曼德勒、蒙育瓦(Monywa)这些地区。马铃薯由于是从地底下挖掘出来，具有一定的潮湿度，而且会带有微生物及霉菌等。所以马铃薯的库存时间一般不宜过长，而且为防备虫害发生在储藏前会先喷射一些杀虫剂加以预防。一般储藏一个月的话会有20%的损失(腐坏、失水等等)。现在协会方面正计划建设冷冻房储藏室。”

马铃薯种植业要更上一层楼，还有许多技术性问题(从种植到储藏方面)需要加以解决。现在荷兰种的种植盈利比其他种多，如能再解决储藏问题(采用冷冻室储藏)，马铃薯的种植业将会有更大的发展。

(按：马铃薯，英语称为Potato，在中国各地也有不同的称呼，有称为土豆的，也有称为山药蛋的。在一些国家土豆甚至是民众们餐桌上的主食，在20世纪60年代时还有一句名语“土豆烧牛肉的共产主义社会”，可见土豆在这些国家的重要性。在缅甸这马铃薯虽只是副食品，但消费量极大，缅甸民间虽没有“土豆烧牛肉”这样一道菜，但“土豆加鸡肉”却是极为常见的一道菜肴。另外许多零食品也多采用马铃薯做原料，所以在缅甸各地，马铃薯也是一种重要的农产品。)