因孟加拉国方面购买力强缅甸香菜籽行情破纪录地上涨

编辑:缅华网 文章类型:缅甸新闻 发布于2022-08-16 16:23:36 共1735人阅读
文章导读 近日期间,由于孟加拉国方面购买力强劲,作为香料、佐料使用的香菜籽(缅语称为Nan-nan-seed)在曼德勒市场上,行情破纪录地上扬了。


据8月14日出版的《缅甸之光》报报导,近日期间,由于孟加拉国方面购买力强劲,作为香料、佐料使用的香菜籽(缅语称为Nan-nan-seed)在曼德勒市场上,行情破纪录地上扬了。

在这香菜籽刚刚上市的2月份期间,重量为8缅斤(1缅斤合1.6公斤)的1缅箩价钱只有16,000缅元;到8月11日时这行情上涨到1缅箩33,000缅元。在这样高价的情况下,在市场上还是供不应求,这是由曼德勒市Soe Win Myint经纪所主人U Soe Win Myint处获知的讯息。

“这香菜籽由于邻国孟加拉国及巴基斯坦方面购买力强劲,在这几天内价钱破天荒地上扬了。这香菜籽作为香料、佐料使用,在一些地方是菜肴的主要佐料品。国内的消费量也大,国外也是每年都有一定的出口量的。这香菜籽在缅甸各地区不分季节都可以栽种,在上缅甸阿仰(Ahnya)地区这香菜籽是作为冬作物栽种的,有的地区就是作为主要作物来种植这香菜籽的。目前这香菜籽在曼德勒市场上就是以这样的高价在出售了。”U Soe Win Myint这样介绍道。

目前曼德勒市场上的香菜籽主要来自实皆省的实皆、瑞帽(Shwebo)、委勒(Wetlet)、敏务(Myinmu)等县区及曼的勒省的密达(Myittha)、皎栖(Kyaukse)及东达(Taungtha)等县区。在曼德勒省、仰光省及伊洛瓦底省的一些地区 ,甚至等不及香菜籽结籽,就成株地在莫亨卡(又称鱼汤面,缅甸人民最喜爱的一种传统食品)及其他菜肴中使用了。

种植香菜籽这一作物的农民们,在现在香菜籽获得前所未有的好价钱时,不应急功近利地整株出售,而应等到香菜结籽后才出售,一些人士这样建议道(可能是这样才能最大限度地获得有关种籽,为以后继续栽种保留下良种纯种)。在缅甸,作为香料佐料使用的植物不是只有香菜,诸如小茴香(缅语称为Samon-saba)、枯茗(缅语称为Samon-net)都可作为香料使用,这良种植物同时也是缅甸民族医药中重要的制作缅药的原料。

 
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