缅华网    伊江树报道

据9月30日出版的《苗瓦底》日报报道，伊洛瓦底省渺弥亚(Nyaung-mya)县区在上个月期间向仰光大都市的市场输送出了大量的鳝鱼干(Dried spiny eels)，这是由在渺弥亚县区从事鱼酱鱼干交易工作的Daw Kyu Khine的谈话中获知的讯息。

渺弥亚县区从事鱼干交易工作的企业家们，在采购好鲜鳝鱼，经过合理的清理干燥工作后就向外出售，上个月就向仰光大都市输送出了这鳝鱼干52,000缅斤(1缅斤约等于1.6公斤)。

“上个月我们渺弥亚县区就向仰光大都市的市场输送出大量的鳝鱼干，在一个月内输出这样多的鳝鱼干是由于仰光市场上需求量大之故。需求量这样大，从事这鳝鱼干生产行业工作的人士都获得了收益。” 渺弥亚县区鱼酱鱼干商人Daw  Kyu Khine这样介绍道。

由渺弥亚县区输送往仰光市的鳝鱼干，每缅斤价钱就在45,000至58,000缅元之间。鳝鱼干输出量增加，使从事此行业工作的企业家、渔民们及有关工人们都获益良多了。

按：渺弥亚专区是伊洛瓦底省内一重要的稻谷种植地区，与三角洲地区的许多县区一样，该县区不仅是重要的农业种植地区，同时也盛产各种水产品。鳝鱼这一产品就是这些县区的水产品之一，媒体上就曾报道过博加礼(Bogale)县区、吉叻(Kyaiklat)县区、邦达诺(Pantanaw)县区及央冬(Nyaung-don)县区等地的鳝鱼生产及交易情况。不过这些应该都是鲜鳝鱼，现在渺弥亚县区的鳝鱼干，应该是将鲜鳝鱼经过加工后而成的一种新的水产品。