四个老头 吃遍南加

洛杉矶 叶国治 2012.7.5

    四个老头，兴趣相投；中外美食，吃遍南加。

    他们四个，都是已过知天命年龄，算不上什么美食家，但是，南加州的大小餐馆，他们都光顾过。南加州的中外美食，东西南北口味，他们都嚐试过。

    他们四个来自不同国家和地区：大陆，越南，缅甸，印尼。中国人的祖先，华人的胃口，共同的兴趣，无形中形成了一个“四人帮”，谈吃食，讲烹饪，津津有味，不亦乐乎。

    他们之中有的有过辉煌。来自印尼的老李，当过有钱老板，有过不菲产 业。在一次排华暴乱中，产业被抢，仓库被焚，一无所有，愤然移民。

    来自缅甸的老陈，当过教师，做过摊贩，开过舖子，因为华侨身份，处处受限。一次货币改革，大钞换小钞，几乎破产。申请到澳门求生，经朋友帮助办理移民美国。

    来自大陆的老关，当过工人，当过职员。在美留学的儿子毕业后，申请两老移民。

    来自越南的老蔡，原本过的小康生活，但是长期的战争，时有憂患，南北统一后，成为海上难民。来美后，过了几年稳定日子。

    他们到了退休年龄，都申请到福利金。在公园里走路，晨操时认识。四个老头凑在一起，相约到餐馆吃特价午餐，四个人四个菜，合在一起，还挺划算。虽然是 AA制，天长地久，南北口味，特价午餐，尽情享受。
他们每人一票在手（巴士月票）到处转悠。凡是巴士能到的地方，他们都去过。有时路上要转车换路一两次也无所谓。看看报纸上的广告，那里有新开张的饭馆，他们就前去惠顾，那里有新推出的招牌菜，他们就前往嚐试。

    近一两年来，中国的什么粤菜，川菜，湘菜，京菜，他们都试过。什么中外名食。什么德国猪脚，法国蜗牛，意大利比萨饼，巴西烤肉，墨西哥疯鸡，还有新加坡肉骨茶，印度尼西亚沙爹肉串，印度咖喱，越南牛腩粉，泰国酸辣鱼。还有什么西餐，快餐，南北小吃，各地风味，他们都嚐遍。

    他们这样滥吃，是不是花费不貲？不是的！平均下来，每人一个特价午餐，才六，七块美金，最多也不超过十美元。那么他们这么乱吃，对健康有害吧。他们也有说法。那个胖胖的老李说，人生在世，过眼云烟，活着一天，就享受一天，管他三七二十一，生不带来，死不带去。

    不过，他们并不是那种自暴自弃，他们在嚐鲜之余，也有节制的。四个老头，从不贪杯。老陈说，酒这东西，千万别碰，贪杯就等于找死。他们是滴酒不沾的老头。

    各人有各人的生活态度，各人有各人的价值观，人生观，四个老头的遍寻美食行为，旁人何必过问呢。