冷冻肉千万不要用水泡,用这招立马解冻,保证跟新鲜肉一样美味!

编辑:这样打扮才好看 文章类型:生活 发布于2016-08-20 13:33:06 共1334人阅读
文章导读 冷冻肉千万不要用水泡,用这招立马解冻,保证跟新鲜肉一样美味!

    很多人买了大量生鲜食品回来后

    会将一部分食品放入冰箱冷藏

    以便延长保存期限

    但是你知道食品放冰箱冷冻

    要注意些什么吗

    怎样合理的归类各种食品

    才可以既环保又新鲜呢

    冰冻的肉类该如何解冻才正确


    

    保鲜方法


    1

    冷冻食品的包装最好采取密封式包装

    这样保存空气就不容易进入

    也不容易和其它食品味道相交叉


    2

    为确保食品的质量和新鲜

    需要处理过再放进密封塑料袋里

    不可以放入保鲜袋直接放入冰箱


    3

    冰箱里可以设计冷冻库分隔区

    用隔板区分开每一种食物

    味道比较大的食材尽量隔远些


    冷冻肉解冻


    经过冷冻过的肉像冰块一样硬邦邦的

    大家平常都是直接用水冲解冻

    这样解冻过的肉口感非常不好

    想要吃出鲜肉的口感

    以后就不要再用这种方法了


    三明治解冻法


    只要用了这个办法

    解冻后的肉还能像刚买的一样新鲜


    取一个钢锅倒置在桌面,锅底朝天

    将冻肉放在锅底上

    再用一个钢锅放在冻肉上压住

    形成干锅底--冻肉--干锅底的三明治状

    (钢锅要先预热,温热即可)


    小编在这里提醒大家

    解冻过的食材物容易产生细菌

    水分也会流失

    所以解冻过的食物就不适合再放入冰箱啦


    只要保存方法正确

    加上解冻方式正确

    每顿吃上新鲜食物一点都不难

    这对于经常一次采购多多的小编来说

    真的是超级超级超级重要

    你是不是跟小编一样

    那就快快学起来吧


 
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