圣德龙,芒果中的“爱马仕”,且吃且珍惜……
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再小的芒果,也有自己的价值,让世界看见你,无限可能。
品尝过很多品种的芒果,8-10月有攀枝花的凯特芒,10-4月有越南的玉芒,但都总觉得缺少点什么?
直到遇到它——缅甸圣德龙芒果,才觉得找到了心中那种芒果的味道。
每年四月底,几场大雨的洗礼,芒果之王圣德龙,正式闪亮登场。
5-7月,且吃且珍惜。
圣德龙来自缅甸语,着“一颗钻石”的意思,比喻这个品种的芒果价值如同钻石一般(编按:据历史记载,圣德龙是贡品,只有皇帝才能享用)。
果香四溢,体验芒味十足的绝妙口感,占尽天时地利人和的圣德龙芒果,你怎么错过呢!
尝过圣德龙芒果的人,都会深深的爱上芒味十足的“它”。
飘香四溢的缅甸圣德龙芒果被运往世界各地,广受好评,深得吃货们的心。
圣德龙芒果,美得有点不像实力派。
果子选购技巧
1、果子并非越大越好!小的一样好吃!
2、够甜 · 果子太嫩,容易坏!建议挑选老一点的
3、肉多 · 果子越饱满越好!
4、注意区分,雨水果。
雨水果,通常比市场上的价格便宜30%左右,熟得快,坏的也快。
5、自然熟 · 注意区分自然熟和催熟过的芒果
辨颜色
无催熟剂的芒果成青色(考虑到运输时间的问题,种植户一般会在芒果八成熟的时候采摘),经过7—10天左右一箱芒果会分先后慢慢变成金黄色,13—15天以后芒果皮起皱(此时仍可食用,但水分略有下降)。
而添加了催熟剂的芒果则青色中略带白色,经过10天左右(根据发货的时间不同)会同一时间段变成黄中带白的颜色,经过15天左右芒果表皮慢慢长满黑色斑点,并最后腐烂发臭。(以上情形均为芒果保存完好,无碰撞、挤压)
闻果香
无催熟剂的芒果放在鼻孔处就能闻到一股淡淡的水果清香味。而添加了催熟剂的芒果香味基本没有。
自然催熟方法:
将生芒果放入纸袋里,再放两个香蕉或成熟苹果,然后扎紧纸袋口,第二天生芒果就会熟的,因为成熟水果放出的乙烯可以催熟生水果。
什么是落地果
落地果:因下雨,刮风,冰雹非正常成熟采摘的果子被称为落地果,价格异常便宜。熟得快,坏的也快。
有的时候商家为了保证芒果的品质在圣德龙芒果成熟初期(4月左右)会把一枝的多余芒果提前采摘下来。(那么这些果子也是会流入市场的)
如何区分落地果
1、观核“筋”。正常采摘的芒果,核上不会有白色的筋(像人身上的筋)。而落地果,核上会有稀稀疏疏白色的筋。
2、摸果“把”。正常采摘的芒果,果把处会常有小股的芒果汁流出来,并有一定的粘性。而落地果,果把处干燥且无粘性。
3、尝味道。正常采摘的芒果,经过一段时间变成金黄色后,味道清香爽口。而落地果和添加了催熟剂的芒果,经过一段时间变成黄白色后,果实味道涩而无味,毫无清香二字可言。
4、看水分。正常采摘的芒果,水分足,刀切时润物无声。而落地果,水分严重不足,刀切时吱吱作响。
什么是套袋果?
套袋果是指套着袋子生长的果子
套袋最大的好处是改善外观品质和减少农药残留,改善外观品质突出表现在表面光洁和着色全面上。现分为缅甸纸袋,和国产袋(听说里面有沥青)
为什么是青的
收到芒果后还比较绿的顾客记得千万不要放进冰箱,可以就直接放在箱子里,用厚一点的衣服盖住。或者放一根香蕉,或苹果在里面,熟的比较快。热带水果寄到冷地方熟的比较慢,熟后皮会有点皱,但不影响口感。
存储方法
芒果是最难保鲜的水果之一,不要把芒果放在过高温度过低的温度或过低的温度的地方,也不要让它受到重压. 芒果是热带水果,喜旱,最怕低温,所以最好不要把芒果放在冰箱里过久,否则果皮就会变黑了,买来的芒果有的会看到黑的一小块的果皮,是因为在其生长时受到天气突然的降低被冻的原因.贮藏芒果的适宜温度既不能高也不能低,一般以温度12-13℃为佳,相对湿度为85%-90%。
圣德龙芒果,上天注定不平凡
世间的芒果千千万,但上天唯独在圣德龙芒果的头部安放了一颗“小钻石”。天时地利人和恰到好处的配合,造就了圣德龙芒果钻石般的品质。
解密圣德龙芒果何以如此高贵
我品尝过很多品种的芒果,但都总觉得缺少点什么,直到遇到它——缅甸圣德龙芒果,才觉得找到了心中那种芒果的味道。
特点:
一、切开无纤维、不塞牙
二、入口舒滑爽口、回味无穷
三、肉厚、核小
四、自然香甜、口感远超普通芒果
解开圣德龙高品质之秘
那么,圣德龙芒果的高品质是如何造就的呢?下面就带你去一探究竟!
天时:源于缅甸的天然净土
缅甸,一个热带雨林国家,大部分地区属热带雨林气候,日照时间长。芒果产区年平均气温超过30℃,加上充沛的雨水,使得缅甸曼德勒省成为全世界最适宜芒果生长的区域之一。
地利:纯净的水源,未被开发的处女地
圣德龙芒果来源于缅甸最大的芒果园,占地2万公顷。原始森林的复绿芒果林,没有工业的涉足,没有生活的污染,土壤养分的形成都源于天然,这是一块从未被开发的处女地,纯净天然!芒果园内的果树种植浇灌水源取自园内交错贯穿的天然河流,天然无污染的水源,为圣德龙芒果的高品质提供了保障。
人和:全程人工种植、采摘,确保绿色健康
坚持严苛的无公害种植管理,种植全程采用物理处理,全人工采摘,完全绿色原生态,精细挑选,确保颗颗都是健康、绿色、上乘的圣德龙芒果!天时地利人和恰到好处的配合,造就了圣德龙钻石般的品质。
果香四溢,体验芒味十足的绝妙口感
尝过圣德龙芒果的人,都会深深的爱上芒味十足的“它”。圣德龙芒果果香四溢,圆嘟嘟的外表下藏着的是汁多饱满的果肉,极少的纤维,吃起来舒滑爽口,让你不再害怕会被芒果纤维塞牙缝!即将登场的缅甸圣德龙芒果,每批从缅甸新鲜采摘,全程专人运输!原产地直供,务求让你品尝到一等一好品质的圣德龙芒果!
如何催熟
切法
芒果功效
芒果用处小编看了都害怕!!!!!
1、健身好帮手,越吃越瘦
2、兼有桃、杏、梨和苹果等的滋味
3、夏天吃一个,生津止渴,消暑舒神。
4、芒果能降低胆固醇
5、芒果有祛疾止咳的功效,
6、有益于视力,能润泽皮肤,是女士们的美容佳果。
小贴士
1.饱饭后不可食用芒果。
2.由于芒果含糖量较高,故糖尿病患者应忌食。
3.芒果叶和芒果汁会引起过敏体质人的皮炎,故过敏体质人应注意。
4.营养丰富不可多吃哦,每日一个中型芒果就可满足营养所需啦!
5.同时芒果不能和酒、海鲜、大蒜等辛物同吃,容易损害肾脏和产生过敏反应。
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