你恐怕不知道的咖啡知识　

    咖啡这种东西，你可能每天早晨都要来一杯，不过你对咖啡的了解恐怕也不多，是吧？尽管对你来说倒上一杯咖啡很简单，但咖啡的历史和故事却一点都不简单。

    这篇有关咖啡的事实恐怕会令你一时接受不了，不过我敢保证，只要你看完这篇文章，一定想来一杯。

    ◎1.咖啡VS皮质醇

    当你刚睡醒的时候，你的身体会分泌一种被称为皮质醇激素的东西。就是这种激素唤醒了你的身体机能，使你更加清醒，更加灵敏。身体在分泌皮质醇的时候喝咖啡会产生对咖啡的耐受性，此时喝咖啡是没有效果的，除非你就是喜欢这个味。

    ◎2.咖啡不会导致人体脱水，除非你喝得太多。

长时间以来。咖啡都被认为是强效利尿剂，它会把水分从你身体中带走，使你缺水。现代研究表明，只要每天你喝咖啡的数量不超过2杯，那么根本不存在脱水的问题。不过，你真的能忍住只喝一杯么？

    ◎3.为了你的咖啡，感谢山羊们吧！

    咖啡因的惊人效果最先是被埃塞俄比亚的牧羊人发现的，他们发现这些山羊在吃了咖啡浆果后会「跳舞」，然后就逐渐掌握了咖啡的奥秘。

    ◎4.咖啡可以使你保持年轻。

    咖啡中含有大量的抗氧化剂，这些抗氧化剂帮助身体清除一种叫做自由基的物质。自由基是人体从环境中吸收的讨厌东西，它会导致帕金森症、糖尿病和心脏病。

    ◎5.从咖啡中你也可以摄取维他命。

    一杯咖啡中的营养成分：维他命B2的每日推荐量的1%，维他命B5的每日推荐量的6%，锰和钾的推荐量的3%。这是一种健康饮料。

    ◎6.喝咖啡令你瘦下来。

    咖啡中的咖啡因会令你的基础代谢提高。研究发现，这种提高十分可观，可能高达到11%，所以，瘦身失败的你，快来一杯吧！

    ◎7.咖啡因作用神速。

    你咽下第一口咖啡的十分钟内，咖啡因就已经开始工作了。多么神奇。

    ◎8.黑象牙咖啡。

    黑象牙咖啡是世界上最昂贵的咖啡，大概五十美元一杯，它来自于大象的粪便……显然味道很独特。

    ◎9.咖啡＞肝硬化。

    咖啡使你的肝脏更健康。研究表明，那些一天喝四倍以上咖啡的人，得肝硬化的比率可以下降百分之八十。

    ◎10.英国曾经禁止开设咖啡馆。

    英王查尔斯二世在1675年颁布咖啡馆禁令，因为他认为如此多的人聚集在咖啡馆里，一定是在密谋推翻他的统治。

    ◎11.喝咖啡可以提高你的运动水平。

    喝咖啡（或者咖啡因）可以使你在之后的运动中表现得更好。

    ◎12.咖啡其实是一种浆果。

    这个实在是太难以置信了，咖啡其实是一种红色浆果，它长在树上。

    咖啡实在是种好东西，看完这些我决定去来一杯（或者两杯）。如果你也是个咖啡爱好者，那么分享这篇文章吧！