金丝燕与燕窝-伊江树
6月29日的《缅甸之光》发表了署名Tint Swe(Bago)的一篇文章,介绍有关金丝燕及其燕窝的情况。作者Dr.Tint Swe可能是一位生物学博士,7月6日的报纸上的书讯广告中也刊载了他的新书《金丝燕的秘密—饲养金丝燕及提取燕窝的新技术》已出版的讯息。该书由文化世界书局出版,定价2500元(缅币)。作者在报上介绍有关金丝燕的情况如下:
金丝燕只是一种看起来毫不起眼的小鸟,但它所产的燕窝却十分珍贵。
金丝燕并不是随地可见的鸟类,它只生活在东南亚沿海一带。过去人们只能在海洋上无人居住的无名岛中寻找燕窝,现在由于科学技术的发展,人们已可以在陆地上饲养金丝燕了。
印尼、马来西亚、泰国、越南、柬埔寨等国家现在已建起了很多“鸟房”—Bird House,制造出鸟声来吸引金丝燕栖息。现在这些国家已能大量生产燕窝,这可以说是一个新的工作行业。作者本人就因为这个原因对金丝燕特别感兴趣而对这小鸟展开了一番研究工作。
前不久到毛淡棉市(Mawlamyine)时,一位朋友告知说在艺(Ye)县东平(Taungpin)村的和尚庙中栖息着许多金丝燕。我就依循着他的指引踏上了这旅途。
由毛淡棉开车沿着公路南下,未到艺县县城之前有一小岔路,沿这岔路向右拐,就可到东平村。这村子是海岸边的一个村庄,约有1500户人家,可以说是一个大村庄了。过去这个地方听说不大平静,不过现在却是治安良好的地区了。在村口向一村民打听有金丝燕栖息的和尚庙的方向后,找到了这寺庙,磕见住持师父后说明来意:为书写有关金丝燕的著作而想前来观看此金丝燕的生活情况,特请主持师父恩准。
住持师父对于其寺庙内有金丝燕飞来栖息生活,显然是十分重视并且认为有责任保护这些小生灵的安全,故在这些金丝燕飞来栖息的寺庙楼下加建了两道门之后全用铁锁锁起来。寺庙是两层楼的建筑,整个楼下宛如一大礼堂,墙壁厚达1英尺半(约合50cm),作为建筑物已有100多年的历史了。在过去英国人统治的时期据说是作为武器库,在入口处还可见到的三尊英时代士兵的雕像说明了这一点。楼下的大房间除了在墙壁上方各凿了两英尺见方的洞口供鸟儿们飞进飞出之外,其余地方都严密地封闭起来。
打开门锁进去后,只感到一片漆黑。打开带来的手电,才发现里面有金丝燕飞来飞去,有的燕儿就栖息在房梁上。房梁上可见到它们的燕窝排成一列;这些燕窝现在可以说是价值连城了。在这里有必要介绍一下这些金丝燕的生活习俗了。
金丝燕本来是生活在沿海的岛屿之上,夜晚之时才飞进岛上的一些山洞中憩息。这些燕儿和其他鸟儿不同之处就在于:它们造窝时不用树枝树叶,而是由它们的咽喉中吐出唾液,混和苔藓、海藻等,这些液体胶状物遇到空气就慢慢干燥而变硬。一对金丝燕在石壁上造此燕窝往往费时一个月,之后雌鸟产卵、孵蛋,幼鸟出生后哺育、练习飞翔,大概过了两个月后就抛弃此旧燕窝飞往其他地方去了。
金丝燕在选择造窝之处时,通常是选择无光线射入及清凉的地方。为了安全,燕窝都位于相当高的地方。现在我们参观的寺庙,正好符合这些条件:寺庙内部就像海岛上的山洞一样,即无光线射入却又凉爽。主持师父加建大门又上锁,不允许任何人进入,这就保证了这些鸟儿的安全。房内的横梁又正好为它们的燕窝提供了“立足之处”,就因为这原因这寺庙才成为附近金丝燕们栖息生活的“大本营”。
“你先生不是说金丝燕原来生活在海岛上么?现在为什么会跑到陆地上来了呢?”有村民这样问道。
对,这是一个值得探讨的问题。这几十年来世界性气候反常,海洋上的风暴也和以往不同,显得更加激烈与无情,金丝燕们的生活环境受到严重的挑战。而在这些海岛上人类的活动也越来越频繁,金丝燕们的“安全感”和以往相比也有差别了。在这种情况下,有的金丝燕开始在陆地上寻找新的栖身之地。这时只要善于引导,诸如建盖鸟房,制造鸟声吸引它们来栖息,提供一定的保护,使它们能安全地造窝、抚育幼鸟,那么在陆地上完全可以饲养这些金丝燕并采取燕窝了。现在在毛淡棉市都有人这样成功地吸引金丝燕来造窝、栖息了,有兴趣的人可以到这城市中去采访,了解有关详情。
“这样说来你老师已经很了解这些金丝燕的情况了,但为什么还要特地跑到我们这个小地方来看这些金丝燕呢?”又有村民这样问道。
“是的,我是听到这艺县也有金丝燕‘登陆’的消息后特地赶来求证的。这些鸟儿确实是金丝燕吗?而且有足够的数群吗?这些都需要了解的。现在在寺庙中看到了燕窝,可以肯定确实是金丝燕了。而在你们村庄附近巡察,也发现这些金丝燕东一群西一群的,有一定的数量。所以你们这里同样有条件可以开展这金丝燕的饲养工作。”
我们是在离开寺庙后到一位村民家集会讨论这些问题的。当地的村民都是孟族人,信仰佛教。村民们都是从事农耕工作,很少有人从事畜牧业的工作,因为认为那是“杀生”的工作而不愿做。现在跟他们说饲养金丝燕,采取燕窝,他们都不以为然,认为这是一种变相的“杀生”工作。你采取燕窝,不是碰坏人家的家园么?这是罪过,死后只怕要下地狱的。
我不得不再进行一番解释消除他们的疑虑。金丝燕4月产卵一次,在它们的窝中产卵、孵化出小燕儿,之后哺育、训练小燕儿学会飞翔,历时4个月后小燕儿们能独立飞行了,它们也就放弃这燕窝飞往其他地方了。
“难道它们下一次在产卵时,不再飞回来这‘老家’生活吗?”
“这个时候它们会再造新窝的,它们从不会回来旧燕窝生活的,这也可以说是它们的生活习俗。”我继续解释道。在我们观察的饲养金丝燕的几个‘鸟房’中,饲养人有时对旧燕窝四五个月都不去采取,也不见有金丝燕‘回窝’来此旧燕窝居住。“如果在采集燕窝时发现有鸟蛋,或是有幼鸟存在的话,那你就不要采集,等这些燕儿完全放弃这燕窝时,你才采集之,那就没有什么‘杀生’的罪过问题存在了。”我最后跟他们这样说道。对我的这一番说词,有的村民显然是动了心。其实这是对“双方”都有好处的一项工作:我们为金丝燕提供安全的生活环境,它们回报燕窝给我们,这可以说是一个“双赢”的局面。
现在在我们缅甸,丹老(Myeik)、高桑(Kawtaung)等地已经有人从事这金丝燕的养殖工作了。但和其他国家相比还差得远,还只是处于起步阶段。德林达依、孟邦等海岸地区,甚至伊洛瓦底省及若开邦的海岸地区都可看到金丝燕的踪迹。目前纯正的燕窝1缅斤(约等于1.6公斤)价格达到150万缅币,这些地方如果能够大力开展这金丝燕的养殖,前途可以说是不可限量。
离开东平村的时候已是黄昏了,只见一群群的金丝燕飞过,这是鸟儿归巢的时候了。缅甸有金丝燕存在,正是发展燕窝生产的一个绝对有利的条件!
(有关资料来源:2016年6月29日的《缅甸之光》报)
(缅华网 伊江树报导)
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