(伍全礼）

    阿九喜欢看书，也喜欢看图文并茂的食谱。现在网络上各种各样的食谱琳琅满目什么都有，她看得不亦乐乎。有时看着看着，觉得又简单又容易，就手养起来，想要照着食谱中的方法，如法炮制一番。

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    某天她对我说，如果要去超市买东西时，顺便买两整只鸡腿和一瓶酒，她要做一道菜。我说家里有酒，冰箱内有无皮、无骨的冷冻鸡腿肉可以用吗？可以的话拿出来解冻便可，不必特别跑一趟超市，她说也可以。

    次日中午，只见她打开网络上的食谱进了厨房，不久就听到厨房中发出叮叮当当盘碗碰击声，阿九下厨顕厨艺了！

    我问她做什么好吃的美食呀？她说炮制醉鸡。哇! 好东西。一阵子后见她开始收拾厨具。我说晚餐有得吃了，她说不行，鸡肉要加几样材料腌制过一夜入味蒸熟后再泡酒，冰凉了切片吃。

    第二天早餐后见她把用铝箔纸扎实泡过药材的鸡腿肉用蒸笼蒸，我说闻到当归味飘香了。她说是啊，还放了枸杞子、姜片等食材呢。喔！是一道补食。她叫我把酒拿出来，等肉凉了要用。我从厨柜中拿出两种酒，一种是半瓶桃子酿的白酒，另一种是大半瓶人头马陈年法国酿烈酒。

    我出外买东西回来，去屋后经过垃圾桶时见到桶内有一个人头马酒瓶，奇怪怎么会有同样的酒瓶在垃圾桶内？心想不对了！快步回屋，问那个酒瓶是妳丢的吗？她说是呀，那大半瓶酒刚好够泡鸡腿肉，空瓶无用丢了。

    我的妈呀！真是吃饭不知米贵。我问她食谱上有没有写是用怎样的酒做菜呀？她说食谱上说是用绍兴或是花雕，但是家里没有，我以为什么酒都没关系，所以你给我什么酒我就放什么酒啦！

    我说这道菜应该是用淡淡的酒，只是有一点酒味便可，妳放的酒是四十五度的烈酒，必需渗一定比例的水才行。你可知道？这法国名酒百多美金一瓶，这大半瓶名酒已是七、八十元了，这道醉鸡真是太名贵了。她还说酒就是酒，有什么不同呀？唉！真是不知道要说什么才好。

    晚餐吃了两块名贵的醉鸡，有如喝烈酒难以下咽，又因为是空腹，不一会脸红发热有点飘飘然的，哈哈！鸡醉不醉不知道，人可是醉醺醺的了……。

    胡涂的阿九呀！照食谱炮制美食以为很容易，却一知半解，结果做出了天下最名贵的“醉鸡”啰！