缅甸风味小吃(3)雅泉编辑
编辑:缅华文化网
文章类型:民俗
发布于2011-03-28 22:12:37
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文章导读
缅甸风味小吃(3)雅泉编辑
你如果曾经在缅甸住过,它将让你回忆起过去:你一定会想起和家人、和朋友一起在路边小摊品尝缅甸的风味小吃,或是坐在人行道旁矮脚凳上悠哉悠闲地喝着奶茶,手里拿着印度的馕饼,沾着缅甸的蒸豌豆粒(贝标),或者吃一碗鱼汤面(莫亨嘎),或椰汁面等等……这些缅甸风味小吃,让我们这些飘泊在海外的游子倍感亲切,垂涎三尺;也可让不曾到缅甸的“驴友”们对缅甸风味小吃略知一二,也算是本网站为缅甸旅游业作出一点点的贡献吧!
缅甸风味小吃(3)
032缅甸禅族炸豆腐和云南的炸豆腐异曲同工
033缅甸禅族凉拌木瓜丝“丁莫蒂淘”
034油爆咖喱鸡
035油爆咖喱虾
036油爆咖喱羊肉
037缅甸的印度风味咖哩鸡饭
038竹筒糯米饭
039缅甸风味甜汤“莫勒桑”
040凉拌大米粉“南基夺”
041缅甸凉拌面“考雪夺”
042缅甸印度飞饼“不拉大”
043缅甸馕饼配珍珠豆
044缅甸禅族凉拌豆腐
045传统的缅甸饭菜
046缅甸饭的主打菜“夺思雅”,即有各种生菜沾鱼露汁吃
047最后一道甜品棕榈糖
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看到这些小吃,5年前在仰光的生活历历在目。从不适应到喜欢,竟然是一个很短的过程,让我都没想到。最喜欢的鱼汤面,好像没看到哟!
感激缅华网,让我看到了小时候在缅甸吃过的小吃。勾起我的种种回忆!
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谢谢!让我回味无穷,大饱眼福!另,征求能否下载到网页转载,让更多网友能看到缅甸风味小吃
有一种“拌豆腐”(缅语:豆腐逗),豆腐是黄颜色的,浇上葱油、酸果汁、鱼露等调料。很好吃。还有拌茶叶、凉拌面等夏令食品,也很不错。
我喜欢吃缅甸的印度风味咖哩鸡饭和华人风味小吃凉拌油葱面,还有昂山市场里的风味小吃。谢谢让我饱了眼福!
丰富的缅甸风味小吃! 如果能提供这些小吃的烹调制作方法,就更加完美啦!