研究发现 番茄和苹果皮可消除水中有毒物质
编辑：缅华网
文章类型：科学
发布于2013-08-18 00:23:34
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研究发现 番茄和苹果皮可消除水中有毒物质
研究发现 番茄和苹果皮可消除水中有毒物质
最新研究发现，苹果皮与番茄皮不仅可用来吸收水中的有毒物质，更可过滤受到工业污染的水源。
新加坡国立大学研究后发现，人们生活中常食用的苹果及番茄的外皮，含有丰富的果胶与黄酮，可以去除水源中的有毒物质，诸如有毒金属、颜料、农药等。
研究团队将约8个番茄的外皮加入含有15ppm有毒金属的一公升水中，发现不到60分钟，有毒的金属离子竟被消除了。研究人员强调，若是番茄皮与苹果皮富含的果胶及黄酮份量足够，甚至可以用来过滤因开发而受污染的水源。
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