缅甸食用油加工（资料图）

伊江树报导

据《缅甸之光》报7月14日报导，缅甸人民每人每年平均食油量为12kg(公斤)，全国人民每年的用油量达100万吨，故极有必要大力提高油料作物的种植，缅甸油商与油业协会主席U Myint Kyu如是说道。

缅甸油料作物种植面积达750万英亩——占全国所有耕地的16.5%，受气候因素的制约，每年油料作物产量约在120及150万吨之间。这些油料作物全部用来榨油之话也只能生产出50万吨食油，不能满足国内100万吨食油量的需求，所以现在每年不得不从国外进口葵花油、大豆油、棕榈油60多万吨。如果每吨食油价为750美元，每年国家就得付出4.5亿美元的外汇购买此这些食油，这不是一个小数目。

全球范围内，缅甸在芝麻种植方面占第一位，在花生油生产方面占第六位。但是缅甸的油料作物的单位产量只有其他国家的三分之一，这是缅甸油商与油业协会所公布的数据资料。

“要选择良种，还要教导农民改善种植技术。油料作物产量如果能增加一倍的话，现在价格高昂的芝麻油和花生油的价格就会下跌，而购买力也会增加。现在很多消费者都喜爱食用芝麻油、花生油，却因价钱问题望而却步。如果油料作物单位产量能提高，国内油厂也会增加产量，那么也就可以减少从国外进口食油，节省国家外汇。”油业协会主席这样评论道。

缅甸油料作物——芝麻、花生在国际市场上也相当受欢迎，即使在国内市场上也是“卖方市场”。所以如果能推动发展油料作物的种植(包括扩大种植面积及提高单位产量)，国内油厂能够满额运转的话，也可增加就业机会。同时由油厂产生的副产品——豆饼和芝麻饼等也是重要的饲料，对发展畜牧业也将起极大的促进作用。油业协会主席就这样介绍扩大油料作物生产将带来的一系列的连环变化。