【缅甸缅康网】畜牧和灌溉部植物保护司助理主任U Tin Win告诉记者，私企在确保国内农业，畜牧业和渔业的食品安全和增长方面发挥着重要作用。

他说：“私营企业在鼓励供应和使用安全剂量的农药和兽药，提高认识，为食品供应链上的农民和企业提供教育和培训方面发挥着作用。”

U Tin Win本月在缅甸欧洲商会（EuroCham）透露，在仰光84家供应商销售的鱼类中有27％含有弧菌，这些弧菌可能会因为为煮熟而导致人食物中毒。

地区政府在仰光进行的另一项研究表明，市场上销售的93.5％红豆饼含有福尔马林。与此同时，今年年初在茵莱湖地区开展的研究也显示，从市场和村庄获得的75％的蔬菜样品含有农药残留。

事实上，在经济学人信息部2017年全球粮食安全列出的113个国家中，缅甸的质量和安全性排名第71位。根据世界卫生组织的数据，这比泰国，老挝和印度等国家要低。

另外，世界银行还表示，由于食品安全问题造成的400亿美元的损失，其中包含缅甸每年损失5亿至7亿美元，占总损失的18%。

因此，欧洲商会的结论是，对食品安全管理系统的投资是农业综合企业发展的先决条件，农业综合企业占缅甸国内生产总值的38％，占缅甸出口的23％。

把该行业交给民间企业投资管理的好处“将最终使消费者获得更安全的食物和更好的健康，有助于促进农业和旅游业，增加出口，创造就业机会和促进经济增长”。

FDA认可

食品和药物管理局副局长Min Wa博士解释说：FDA认可达到安全标准的食品公司，但许多公司都避开这一程序。FDA没有授权支持整个食品行业，例如，EuroCham报告中的红豆饼和鱼没有得到FDA的认可。

他补充说，FDA应与相关政府部门合作，包括农业，畜牧业和兽医部，渔业部，消费者事务部，市卫生部，海关部，疾病控制部和公共卫生部。确保认可和许可制度。

农业，畜牧和灌溉部已经发布了关于良好农业和畜牧业实践的指导方针。 同时，粮食及农业组织还强调迫切需要向各部委管理机构的工作人员提供技术培训，涉及食品安全，卫生，良好卫生习惯和良好生产规范等具体领域。

“食品安全对当地消费和出口非常重要。 如果我们的食品安全系统薄弱，缅甸很难出口农产品和鱼类等食品，”U Sein Thaung Oo说。