9月2日下午，由云南省人民政府主办、云南省商务厅管理、云南省侨办支持，云南省侨商会承办，云南省烹饪协会、曼德勒省餐饮协会、曼德勒省酒店协会和曼德勒云南同乡会共同协办的“文化中国·味道云南”项目交流座谈会在曼德勒云南会馆举行。

中国驻曼德勒总领馆总领事王宗颖、云南省侨办副主任袁光兴，曼德勒省工商联合会主席乌觉敏，云南省烹饪协会常务副会长、中国国宝级烹饪大师及滇菜泰斗柏天亮，曼德勒省餐饮协会会长乌德柬觉和曼德勒省酒店协会荣誉会长乌敏昂出席本次活动并致辞。

来自云南德宏州驻曼德勒商务代表处、云南保山市驻曼德勒商务代表处、缅甸湖南商会、曼德勒缪达保山工业园等组织和中国有色镍业缅甸公司、云南建投集团曼德勒公司、缅甸福利来集团公司、香港哈曼实业公司、缅甸俊兴国际公司、云南新知集团曼德勒华文书局、云南茶花国际货运公司等中、缅企业及中餐业代表近百余位嘉宾齐聚一堂，围绕“滇缅餐饮文化产业合作”这一主题开展了交流座谈。

交流座谈会上，云南省烹饪协会还分别与曼德勒省餐饮协会、曼德勒省酒店协会签订了战略合作协会，就双方加强在中餐领域的交流合作，推动汇聚了云南丰富民族特色和地域特点的滇菜进入缅甸，共同促进滇菜美食文化在当地发展达成共识。

此次交流座谈会是在今年6月召开的第十六届东盟华商会，关于“华商走进云南，云品走向世界”推介展示活动和“文化中国·味道云南”品鉴会好评和合作意向基础上，促进中缅企业就云品产业、云南餐饮行业交流合作和推动相关项目落地而举办。

据悉，曼德勒省餐饮协会和酒店协会将组织考察团于近期赴云南考察餐饮文化产业，有助于云南餐饮企业尽快落地缅甸。