缅华网 伊江树报导

据4月27日出版的《缅甸之光》报报导，为使缅甸辣椒市场能长期稳固发展，国内辣椒种植者、辣椒销售者、辣椒市场开拓者等都应加以考虑的问题就是：如何开发生产与辣椒有关的食品及成品，以便使只能纯碎出售辣椒原料这一行业能有更广泛的发展空间。

“一直到现在中国还是在购买缅甸的辣椒，但现在不论是泰国还是中国，都没有直接出口了，而是由国内的代理商他们收集购买了，价钱也是在下跌之中。在以后一段时间内辣椒出口不能只依靠边贸市场了。前往边境地区的交通路线发生问题的话，要如何处理也应加以考虑了，这时候也应考虑如何将辣椒原料提高为有关增值产品了。”缅甸辣椒市场与技术开发协会会长Daw Ohmmar Kyaw如是说道。

2021年4月份目前的情况是，前往辣椒出口市场所在边贸口岸的交通道路碰到了一些困难，出口交易迟缓，价钱行情不断下降。

“现在辣椒市场行情可以说是乱七八糟了的，熟辣椒鲜货1缅斤(合1.6公斤)出售价只得1000缅元，让购买者们晒干后再转让出售。去年新冠疫情期间行情也曾走低，今年也无法预测行情走向。虽说可从泰国口岸出口，但目前泰国的辣椒行情也在大跌之中。另外一个困难就是虽然将辣椒的样品情况拍照寄给买方观看，但也不是很顺利的。有人试着运载了几辆辣椒车前往中国边境，也是无功而返了，大家都陷入困境中了。”辣椒协会会长这样继续介绍道。

目前在伊洛瓦底省干辣椒1缅斤价钱为2700至2900缅元之间，而熟辣椒鲜货则几乎无人购买而处于滞销的境地。

(按：辣椒是属于“厨房作物”，也是调味品之一。一个时期内缅甸一些地区辣椒行情似乎看好，但现在都陷入滞销的处境了。这也是专卖初级原料产品经常会碰到的问题，所以只有走农产品加工这条路，开发增值产品，才有可能走出这困境了。)