缅华网 伊江树报导

据9月5日出版的《苗瓦底》日报报导，在本年度内小麦每英亩的产量提高了，其行情价钱在曼德勒市场上也稳定，并且销路良好，这是由曼德勒市场上豆商们那儿获知的讯息。

“这小麦由各个产区涌入了曼德勒市场。在2月间，小麦每袋以18万缅元的价钱在市场上进行交易，消费者们在市场上很方便就可购买到所需的小麦。”曼德勒市Soe Win Myint 经纪所的主人U Soe Win Myint这样介绍道。

“小麦在全球范围内是第一大粮食产品，在缅甸，这小麦也是除了大米外第二大消费产品。今年，本国农民中，不仅是在山地，平原地区农民们也从小麦中获得不少收益。过去，小麦从国外进口耗费不少外汇，所以需要在国内扩大种植这小麦以便节省这外汇支出。在来年小麦价钱有上扬的可能，小麦种植面积也会扩大。在国内小麦消费量一年比一年增加，在消费市场上小麦也将占有重要地位。”U Soe Win Myint这样评估道。

目前在缅甸国内，小麦每年都只是在冬季种植，一年只种植一季。在平原地区，小麦只在曼德勒省及实皆省种植。而在山地中，小麦在掸邦、钦邦及克耶邦广泛种植。其实小麦在缅甸全国各地都能种植生长，取决于各地区的气候暨水土条件。

按：小麦在全球范围内属第二大粮食作物，但在缅甸长期将其当作“工业原料作物”来种植，令人感到不解。其实这是因为缅甸国内民众们的主食为大米，很少人以小麦作为主食。生产出来的小麦多送往有关工厂制作成面粉后再生产出面包及面条等，而这些面包面条主要就是送往酒店餐馆等供人们食用，这些消费者又是以国外游客为主，所以小麦被当成是“工业原料作物”看待。不过这几年来情况也有所改变，缅甸国内民众对小麦的需求量也增加了，有人就开玩笑地说是“吃面包的人越来越多了”。在这种情况下，也促进小麦种植工作的发展了。过去小麦主要在掸邦地区种植，现在实皆省的小麦种植面积大为增加，就说明了这个趋势的变化了。