缅华网 伊江树报导

据11月16日出版的《苗瓦底》日报报导，克伦邦丹东基(Than-daung-gyi)县区位于山地地区，树林、竹林生长十分茂盛。在雨季时期的天然竹林中生长出来的鲜笋(雨后春笋)在山林中到处可见，为了让这些鲜笋全年都能享用，民众们将其等制成干笋保护起来。现在雨季结束，鲜笋逐渐消失，民众们手中的干笋就热销起来了。

在当地民众们手中制成的干笋，可与其他作物蔬菜及肉类等配搭烹制成各种菜肴，由于味道鲜美，深获民众们的喜爱，产品不仅在丹东基本地热销，还可远销至勃固省东吁(Toungoo)市及仰光大都市。(据悉，缅甸国内所产的干笋还可出口销往日本及韩国等国家，这些干笋中不知是否会包括这丹东基的干笋呢。)

另据该《苗瓦底》日报同日报导，克伦邦丹东基的民众们，主要从事农业耕种工作，除了种植主要的粮食作物之外，也种植各种瓜果蔬菜，其中佛手瓜(Gurkha Thee)也是一种被大量种植的瓜果。当地农民们搭棚子种植这佛手瓜，在现在11月份期间，这瓜果大量结果生长出来，农民们采收后输送往各地销售，种植的农夫们由这佛手瓜获得了不少收益。

该佛手瓜不分季节都可生长结果，但以初冬季节产量最多。该佛手瓜也不只是在丹东基地区推销，也大量送往勃固省东吁地区一带出售，当地农夫们因而也获得了不少收益。

按：该佛手瓜原来是在掸邦南部地区大量种植生长的，由于其不仅可以单独食用，也可像瓠瓜一样蘸米面油炸成瓜饼来食用，现在在许多大城镇其都已替代瓠瓜为人们所食用了。在掸邦南部有一些村庄，全村都种植这佛手瓜，大量采收后就送往仰光、曼德勒等大都市出售。该佛手瓜或Gurkha Thee现在已成为缅甸民众间的一种普通作物食品了。