缅华网    伊江树报道

9月11日出版的《苗瓦底》日报刊登了一篇署名文章：“扩大种植大豆作物满足食用油与蛋白质的需求”，介绍全球各地及缅甸国内大豆作物的种植情况。

大豆是全球十大粮食作物之一，其原产地是中国。目前全球种植大豆的国家有104个，年产量达到3亿4870万吨。而全球范围内生产大豆最多的十个国家如下：

西半球美洲地区的巴西、美国及阿根廷这三世界最大的大豆生产国，大豆年产量占到全球大豆总产量80%的比例。中国则是亚洲国家当中最大的大豆生产国，大豆在中国种植的历史已有5千年之久。在2021—22年度中国大豆年生产量为1639.5万吨，2022—23年度种植季节时年产量就提高到2028.5万吨。虽然是重要的大豆种植国家，但因内消费需求量大，不得不从国外大量进口大豆作物，目前巴西国家生产出来的大豆有75%就是出口到中国的，中国可以说是大豆最大的进口国家。在世界大豆市场上中国的购买力可以说是影响巨大的。

缅甸目前年食用油消费量为117万公吨，年进口量为69万公吨，占消费量的59%的比例。进口的食用油主要为棕榈油、向日葵油及大豆油等。另外养殖行业这作为家畜饲料每年要进口大豆饼约60万吨(因为大豆饼中含有丰富的蛋白质养料)。所以扩大种植大豆作物，不仅可生产出大豆食用油，也可减少从国外进口大豆饼饲料。

根据缅甸国内家畜饲料生产公司的2023—24财政年度的数据，年饲料生产量为2,141,428吨，这当中所需的大豆饼为535,357吨，可见要发展饲料生产行业工作，大豆饼也是不可或缺的原料之一。

在缅甸大豆主要种植地区为掸邦地区，种植面积占全国大豆种植面积的50%以上的比例。剩下的种植地区为曼德勒省、实皆省、伊洛瓦底省、勃固省及克钦邦。在山地地区大豆主要在每年的5月、6月种植，平原地区在8月、9月种植，在江水水位下降之后的沙洲地区在收割好雨季稻后会在10月、11月间进行种植。大豆如果能扩大种植，除可满足国内的消费需求，国外出口方面也有中国及印度这两大消费市场。所以大豆作物可以说是有良好的发展前景的一农作物了。