2016年9/17至9/29日，是段十分开心的日子，6位花甲青年及3位古稀中年人一起踏上了内蒙之旅。记得2010年我们数十人到中原旅游并参观上海世博会时，导游在北京机场举着“丘国发”的张冠李戴的小旗子迎接，有了前车之鉴，这次我们建议用“加州缅华团”，9位团友都是来自北加和南加的缅侨，留个好纪念。

    一路上的美食

    想象之中的内蒙，是一片草原，风大日猛，吃羊肉喝羊奶，羴味阵阵。第一站来到内蒙首府呼和浩特，是一座现代化的城市，许多建筑物有穆斯林风格的洋葱圆顶，甚为美观。第一天在女神大酒店用的午餐就让我们大块朵颐，美味的烤羊排; 羊杂煲；酸辣汤；红烧肉；蛋花羹；炒肉片…..等10菜一汤，很合我们的口味，大家直呼吃得很过瘾。

    在包头吃的火锅，以牛，羊肉为主，一人一锅，令我们想起了2012年游西藏时在青海湖曾经吃过的一人一锅，以蔬菜为主，较适合我们的口味。

     来到鄂尔多斯，在一座蒙古包里享用农家菜，有现做的花卷，香酥鸡，及蒙古包外面园子里种的各种藩茄，南瓜等，也少不了几乎每餐必有的土豆炖羊肉。

    此次旅游最好的旅馆是银川的上陵波士顿饭店，酒店的服务员热情有礼，房间状况良好，早餐品种丰富，那里的兰州拉麺一流，小伙子当场拉麺，又快又好，我们吃极不厌，念念不忘。

      在中卫乘船游完黄河后，入住中卫禹都丽兹酒店，酒店隔邻是烧烤一条街，和导游商量后，决定今晚不吃团餐，去吃烧烤。点了蜜汁烤鸡翅；红柳羊肉；烤小黄鱼；鸡肉串；五香酱羊蹄；羊肉串；蒜泥长茄；烤香菇；酸汤麺…..等13道菜。坐位在露天市场，街上人潮熙攘，尤如参加大吃会，很有新鲜感，味道也不错，价格刚好与团餐持平。

    路过北京，导游和我们自行点菜，口水鸡；红烧肉；酸菜鱼都不错。

承德的菜没特点，借用导游的话：一个字，就是“鹹”。

    在山海关的特色美食是海鲜浑锅。大锅端上桌，锅子是景泰蓝制品，美轮美奂，中央一道小烟囱内置火炭，揭开锅盖，只见排满了各种肉丸；豆腐；肉片；排骨；萝卜等，捞起面上的材料，下面一大锅尽是包菜丝，味道麻麻，一句话，就是“中看不中吃”。

    此行经天津，品尝狗不理包子是我们的目的，导游没征求意见就带我们去吃团餐，只是让地陪拧了两袋小包子在餐厅加热让我们品尝。一句话，就是“遗憾”。

（待续）