舌尖上的遵义，让我一辈子都忘不了的美味！

遵义美食小吃

    1，洋荷

    这个一般在屋边竹林里，栽上几棵，每年都发，炒腊肉，火石灰烧了凉拌，流口水啊！

    2，三把菇

    这个要吃到全凭运气哦，煮汤味道香到没朋友。野生的三把菇，相信也只有在农村的朋友才有这个口福、同意的转起！！！

    3，奶奖菌

    这种蘑菇，碰掉一点，就会流很多浆，像奶一样，所以叫奶浆菌，味道非常的鲜美，但是沾在手上很难洗掉哦！

    4，枞树菌

    这也是美味，吃奶浆菌跟丛树菌，煮的时候要放几个大蒜，如果煮出来大蒜变色的了，就不能吃。

    5，春dian

    家里屋边春树很多，发的芽可以采下来，炒着吃，凉拌也是不错的选择。

    6，红刺泡（木瓜籽）

    这个山上，路边都很多，冬天成熟，冬天经常连枝一起摘下来，放火上烤，吱吱响，别有一番风味。超多美味微信搜索遵义美食小吃。

    7，秤砣子（也叫饭粑砣）

    这个像野葡萄，但是味道于葡萄有很大区别。

    8，茶泡

    一种大茶树（茶油、茶花的那种）上结的果实，三月份左右成熟，外面那层皮

    脱掉了，就成熟了，味道甜

    9，茶皮

    这个主要是大茶树被砍掉后，在发出来的的枝叶上面的叶子变成了果肉，一般农村烧过草木灰的林子里面比较多

    10，乌泡

    这个大概是四月左右成熟

    11，三月泡（栽秧泡儿）

    好像是叫三月泡，插秧的时候成熟

    12，地泡

    这个我们那里山里面的草坪上比较多，这个白的才能吃，个像草莓，稍小点，有一种红色的，植株跟这一样，但是那个不能吃，那个叫蛇泡

    13，地枇杷

    这个一般老土坎上很多哦，不过吃的时候小心里面有虫啊

    14，牛咪（牛mai)

    这个酸酸甜甜的，先把红的摘来吃了，过两天再去摘

    15，八月瓜

    八月瓜，九月zha、十月打来筐娃娃。
    16，刺梨

    这个也是秋天成熟，田埂上，土坎边很多，小时还可以摘来卖钱，可以用于酿酒。超多美味微信搜索遵义美食小吃。

    17，糖罐罐（也叫糖葫芦）

    这个主要生长在山上，每一株结果实不多，味道一般

    18，刺苔

    一种刺上面发的芽，把外面的皮拨掉，吃里面的茎。

    19，野板栗和野尖栗

    九月金秋，上山爬上一棵树，使劲摇，下面的人捡

    20，野樱桃（恩特儿）

    小时候爬到树上吃饱了才下来

    21，野杨桃（野猕猴桃）

    小时把没熟的摘回家，放在稻谷里面，软了就可以吃了

    22，柺枣子

    这个也是一串一串的，打过霜后就成熟了。

    24，刺老波（学名不清楚）

    这个山上才有，跟春芽差多，也是吃刚发的芽，但味道不一样

    25，阳雀花

    山上野生，在花没有完全开的时候摘，可以炒着吃

    26，映山红