」

只讲人缘 不讲人脉

戴胜益：66人出1.6亿相挺，开创餐饮王国

    3月中王品集团刚荣获由《Cheers》杂志进行的「2012新世代最向往100大企业」排行榜冠军，这是调查进行7年来，破天荒第一遭由餐饮服务业挤下科技业，夺下第一名宝座。

    从没想过有这个成绩的王品集团董事长戴胜益，谈起这件事的第一句话就是：「我们何德何能。」言谈之间，流露出对很多人的感激之意。

    曾经创业失败9次，却又能履败履战的戴胜益，20年来的成功之路，可以说就是由强而有力的人际网络所铺设出来的。

    1993年，戴胜益离开家族企业自行创业。当时手头没钱的他，竟然能够在亳无抵押品的情况下，找到66个人借钱，筹到了1.6亿元。甚至，他当兵时的一位同袍还将房子抵押借钱给他。

    除了找到朋友出钱，戴胜益还邀集到一票强将为他出力。当年，王品还是个名不见经传的小公司，却能从知名企业及外商吸引到人才带枪投靠。例如，副董事长王国雄来自安侯协和会计师事务所（KPMG）、品牌总监高端训来自奥美广告、训练总监张胜乡则来自台湾麦当劳。

只讲人缘，不讲人脉

    什么叫做人脉？人脉就是当你需要有人相挺时，会有一群人不计成败，跟着你一起打天下。然而，这样的魅力从何而来？

    拿这个问题去问戴胜益，他却摇了摇头说：「我一直都反对『人脉』两个字，我只讲『人缘』。」接着解释道：「讲到人脉总有一些现实、功利的色彩，但人缘就没有。」

    不管是好人脉或好人缘，戴胜益认为自己最基本的功夫，就是凡事尽心，把「三不化成三要」。要是以对话方式来解释这个心法，就是：

朋友：「这件事你懂不懂？」
自己：「我虽然不懂，但我会替你问。」
朋友：「这件事你会不会？」
自己：「我虽然不会，但我知道XXX会，我来请他帮忙。」
朋友：「你能帮我拿手表去送修吗？」
自己：「我现在没时间，但我明晚会经过钟表店，明天帮你拿过去好吗？」

    换言之，当有人请你帮忙时，千万不要说「我不会」、「我不懂」、「我没空」。

    也许有人觉得这太浪费时间，做了也不见得有好处，但戴胜益却不这么认为。「人家搭了一座桥过来，要跟你互动，你却把桥拆掉，那不是很笨吗？」他反问。而且，1天只要帮1个忙，1年有365个，10年就能累积出3,650个。这么多人接收过你的善意与付出，人缘要不好也很难。

「功利」之心，总会被看穿

    此外，戴胜益非常喜欢交朋友，他在许多场合或演讲中，也鼓励年轻人多交朋友，多与人互动。而且，他的建议很特别，那就是：「月薪6万以内的人，不要储蓄（上了瘾），因为那会让一个人由外向内缩到不堪。」

    他认为，年轻人为了省小钱，不敢和朋友喝咖啡、看电影，连同事生小孩也不敢去探望，以避免送礼。这个月省3千元，下个月省4千元，就像上发条一样，愈上愈紧，最后索性杜绝互动，生活只剩下基本开销。「到那时候，别人跟你没有交集，纵使有个高升的机会，他会跟你讲吗？」戴胜益反问。

    不过，虽然喜欢朋友，戴胜益交友却有一个原则，那就是：「绝不能有功利的想法。」

    没有人喜欢被利用，偏偏却有很多人以为自己可以神不知鬼不觉地利用别人，而「人脉」也往往变成他们的工具。

    从公司数度濒临危机，到现在的气势如虹，戴胜益看过太多人性的高贵面与丑陋面。他笃定地说：「别人没那么笨，你也没那么聪明，一个人的言行举止很快就会透露他是不是功利之人。」

    简而言之，人脉不是交易，秉持不求回报的态度，反而才会有回报。

对上对下都尊重，伙伴死心塌地

    戴胜益几十年来，一直抱持着这样的信念。身为一个名人，外界对他的评价相当正面，身边人对他的第一手观察也很生动。

    甫于今年初从王品退休的训练总监张胜乡指出，戴胜益对集团内的主管很客气，对基层员工更有礼貌。16年前，他刚从台湾麦当劳进入王品时，跟戴胜益还不算熟。 有一天，两人站在店里走道上聊天，一直有员工从旁经过，每经过一人，戴胜益就会中断和他的谈话，然后跟员工点头致意。事后戴胜益向他解释，如果主管只顾讲话，对经过的员工视而不见，那是一种不尊重。

    「对基层员工都如此了，我相信他一定也会顾到我，」张胜乡说：「从此我就很信得过他。」

    此外，张胜乡也提到，跟戴胜益讲话时，他会全神贯注地看着你，聆听你讲的每一句话，态度诚恳。「我从没看过这种老板，遇到了，做死嘛甘愿，」张胜乡形容。

    大学毕业后在家族企业工作，后来创业，这辈子没当过伙计的戴胜益，因为没有老板架子，对人会「看高不看低」，反而打动很多人的心。

巧言令色、不孝者，敬而远之

    给人感觉精神抖擞，很有活力的他直言，自己从不会对人脉或交朋友这件事感到有压力，「我无所求，无计算，所以只有喜悦，」戴胜益说。

    不过，交游广?，并不表示来者不拒。戴胜益明白表示，有两种人会被他列为拒绝往来户，一是巧言令色者；二是不孝顺的人。前者是因为「巧言令色鲜矣仁」，肯定居心不良；后者则是「连父母都不顾了，将来一定会背叛朋友。」这是他有为有守的一面。

    对戴胜益来说，敞开交友的深度与广度，广结善缘但也恪守原则，可以说就是他赢得好人缘的最佳心法。「就像存款，一直存一直存，不要想着提领。」戴胜益衷心地说：「当你有一天需要他们支持的时候，他们一定会愿意帮助你。」

戴胜益广结善缘7招

    戴胜益认为，人际关系的重点不在技巧，而在「信心」。一个人必须先拥有自信、从容的态度，才能让人有好印象。因此，他特别整理出7个平易近人的方法，帮你创造出好人缘。

● 准备自我介绍的台词。
分为1分钟与3分钟版本，如此可以稳定紧张的情绪，让自己一出场就能发亮。

● 学一种乐器，而且要看懂五线谱。
音乐可以打破距离，也能强化你的自信。

● 学会游泳。
与同事、朋友出游或到外地开会，很容易遇上游泳的机会。若看到别人悠游水面，而你只敢在池边用手试水温，会显得不够开朗且畏缩。

● 控制体重。
同样跟自信有关，过胖会让人自卑，而且给人没精神的感觉。

● 每天看一份财经报纸。
养成吸收信息与了解社会脉动的习惯，这会让你言之有物。

● 拥有工作之外，随时都能侃侃而谈的专长。
不要让人觉得你除了工作、发呆，什么都不会。

● 每日走一万步。
不要应酬，把时间拿来健身，从简单事情开始培养恒心与毅力。