美味青柠鸡胸肉凉面

编辑：懒人菜谱大全文章类型：烹调发布于2017-06-07 11:00:30 共3072人阅读

文章导读美味青柠鸡胸肉凉面

－用料－

鸡胸肉腌制、鸡胸肉 250g、生抽 10g（约1tbsp）、植物油 10g（约1tbsp）、蒜一瓣、凉面酱汁、姜泥一小片、蒜泥一瓣、生抽 30g（约3tbsp）、青柠汁 20g（约2tbsp）、米醋 10g（约1tbsp）、香油 20g（约2tbsp）、糖 7g（约2tsp)

提味小料：

香菜适量

香葱随喜好

炒熟白芝麻适量

鲜面条 250g左右

❶ 洗净各种材料。

❷ 鸡胸肉比较厚的话，横着切一半哦。

❸ 腌制鸡肉的材料混合后，将鸡胸肉裹上蘸料，冷藏静置 15 分钟。

❹ 蒜泥姜泥，酱油，香油，糖，青柠汁，醋混合均匀后兑成拌面汁儿。

❺ 面条用滚水大火煮开后过冷水备用。鸡胸肉用煎锅每面煎 3-4 分钟，到均匀上色，完全熟透后切块。面条拌匀酱汁，放好多好多香菜，香葱，和芝麻，撒上鸡胸肉，开吃！

面条如果能过冰水就好了，面条冰冰的，吃起来超级畅快！

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