乐趣吃法 —— 椰香肉松蒸汤圆
编辑：花生人
文章类型：烹调
发布于2011-03-13 17:55:04
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文章导读
乐趣吃法 —— 椰香肉松蒸汤圆
乐趣吃法 —— 椰香肉松蒸汤圆
拿一只漂亮的碗，装好汤圆，撒上我喜欢的椰蓉和肉松，直接上锅蒸熟。这样蒸出来的汤圆不及煮的润滑，馅儿也比较干，风格简直是超级混搭，味道也很独特，又咸又甜，还充满了椰香。
喜欢一个人在家宅的同学，也可以试试我这超级懒人吃法，椰蓉、肉松之类的配料可以随意发挥哈。虽然做法奇怪了点，但是乐趣无穷，把自己吃开心了，才是最可贵滴。
椰香肉松蒸汤圆
材料：
主料：大个汤圆5个
配料：肉松适量、椰蓉适量
做法：
1． 备齐所有材料，将汤圆放入一只干净的大碗；
2． 在汤圆的缝隙处撒满椰蓉；
3． 最后在上面撒上肉松，水开后放入蒸锅，大火蒸15分钟左右即可。
烹制心得：
1． 我的汤圆个头比较大，如果是小汤圆，可以适当缩短蒸制的时间；
2． 除了肉松和椰蓉，配料可以随意发挥，适合自己最重要。
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