吃转基因食品的时候,你知道吗?

编辑:转基因微问答 文章类型:科学 发布于2015-07-04 11:42:35 共1864人阅读
文章导读 吃转基因食品的时候,你知道吗?

 

吃转基因食品的时候,你知道吗?

转基因微问答

  世界卫生组织(WHO)网站的资料显示,从转基因生物、或使用转基因生物生产的食品一般称为转基因食品。

  很多人问小转,作为消费者,对于我们吃的转基因食品,有没有知情权?

  当然有!

  有一个简单有效的方法:看标识!小转了解到,我国对转基因产品实施比国外更加严格的标识制度,充分保障公众的知情权和选择权。

  在我国境内,对列入农业部《农业转基因生物标识管理办法》中转基因标识目录的转基因产品,进行定性强制标识。

  比如,你在超市拿起一瓶食用调和油,可能发现在产品名称、配料表、保质期等产品说明的最末一行注有:“本产品所含大豆油的加工原料为转基因大豆”。凡是加工原料来源于转基因大豆的大豆油或调和油,都在产品说明中予以标注。下次逛超市时,你可以留心观察哦~

  需要说明的是,转基因番茄既没有在我国进行商业化种植,也没有进口,所以目前市场上并没有转基因番茄商品。

  那么其他国家对转基因食品怎么进行标识管理的?

  据小转了解,没有实行强制标识管理的国家,大部分转基因食品未进行标识。

  以美国为例,其国内生产和销售的转基因大豆、玉米、油菜、番茄和番木瓜等植物来源的转基因食品超过3000个种类和品牌,加上凝乳酶等转基因微生物来源的食品,美国市场上销售的含转基因成分的食品共计超过5000种。美国食品与药品监督管理局认为已经经过严格的安全性评价后上市的转基因产品,其安全性与相应的非转基因产品对照一样安全,不需要强制标识。由于采取自愿标识,所以大部分转基因食品并未进行标识。

  实行定量标识的国家都设定了阈值,如上文图中提到的欧盟设定的阈值为0.9%,巴西为1%,日本为5%。而通常食品中转基因成分很难达到这个值,没有达到阈值的食品虽然是转基因食品但不标识。因此,我们在这些国家的市场上很难发现有标识的转基因产品。

    小转总结

  我国是目前唯一采用定性按目录强制标识方法的国家,也是对转基因产品标识最多的国家。凡是列入农业部《农业转基因生物标识管理办法》中标识目录的转基因生物及其直接加工品,都应该按规定进行标识,以充分保障公众的知情权和选择权。

  另一方面,国际组织、发达国家和我国开展了大量的科学研究,均认为上市的转基因食品与传统食品同样安全。去年,央视叫停了“非转基因”广告,禁止使用“更安全”、“更健康”等误导消费者的词语, 让转基因与非转基因产品公平竞争,还消费者一个公平透明的消费环境。

  被证实安全的转基因产品才会获得安全证书,批准进入市场。进入市场后,对转基因食品的标识则是商家对消费者知情权和选择权的保障,与转基因食品的安全性没有关系。

 

 
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