缅华网 伊江树报导

    据《缅甸之光》报4月18日报导，马奎省色漂(SeikpHyu)县尧(Yaw)溪流域地区农民们广泛种植的冬作物洋葱，现在已经大量上市，但价钱对农民们来说却很不理想，大部分农民都准备将之储藏不出售了，色漂县东村一位农夫U Tint Naing Oo如是说道。

    “现在各地的洋葱几乎都是同时上市，供应量远远大于需求量，所以价钱一跌再跌，对农民们来说完全不划算了，所以有能力的人都准备在仓库内挖坑储藏了。”U Tint Naing Oo继续说道。

    目前色漂县出产的洋葱，根据个头大小，1缅斤价钱在500、650、900缅元之间，与去年1缅斤价钱涨到2000缅元以上甚至接近3000缅元相比，真可以说是“天涯之别”了。

    但与之成对比的，也是在这马奎省内，甘高(Gangaw)专区皎都(Kyaukhtu)地区，冬作物白蒜头(也称大蒜)上市，却获得了好价钱，当地农民们都笑逐颜开。据悉，冬蒜头种植时，1英亩的各种费用达到100万缅元，现在采收时，也得付人工费每天2500缅元，但由于1英亩产量达到1600缅斤，1缅斤售价达到2000缅元，所以这一次蒜农们都说是“赚”到了，当地一位蒜农Daw Tin Win如是说道。

    洋葱与蒜头，在缅语中分别称为Kyattonni及Kyattonphyu，即红葱、白葱(蒜)之意。由于在缅语中只是一字之差，一些“五谷不分”的人士会经常搞错，但现在这两种作物都归类为“厨房作物”了(因为在家庭主妇的厨房中经常可见到它们，类似的厨房作物还包括辣椒、番茄等)。这两种作物是当地广大人民生活中的“必需品”之一，在缅甸各地农村也广泛种植，但其等的价钱却很不稳定，变化起伏太大。而且价钱波动过度，也诱使国外的同类产品进口。去年洋葱价钱暴涨之时，中国洋葱就曾大量进口，现在也有不少中国蒜头(大蒜)进口缅甸。这些都对缅甸的农产品市场造成了一定的影响。

    价钱暴涨时，栽种的农夫固然收获甚丰，但城镇的消费者们却受不了，又会促使国外同类产品的进入。价钱暴跌时，消费者们可便宜购买食用，但农夫们却破产了(“谷贱伤农”的现象对每一种作物来讲都是一样的)。要如何调控市场价格，让农民们及消费者们“双赢”，可真不容易呢。

    现在缅甸大米协会为了维护稻农们的权益，定下了稻谷的基本收购价。一旦稻谷价钱跌到这基本收购价以下，就出手按此基本收购价收购，这保护了农民们不会因“种稻谷而破产”。但其他农作物呢，目前还没有这种基本收购价的规定。现在马奎省内(其实不只是马奎省，其他地方情况也是一样)，洋葱价大跌，蒜头价却上扬，葱农们愁眉苦脸，蒜农们却眉开眼笑，这中间的“酸甜苦辣”，也只有当事者的农民们自己才能够体会得到了。

    蒜头在几年前也曾暴跌得非常厉害，以至有的蒜农干脆都让蒜头烂在田里而不去采收了。现在葱农们说要储藏，但长期储藏能保证这些洋葱不变质吗？要怎样收藏才能长期保鲜，恐怕这也是一门“学问”呢。

    缅甸的农产品种类繁多，要怎样引导农民们正确选择有关农作物栽种，并且保证其等在收割后能获得应有的价钱，有关市场规律还真让人摸不着门路呢！