缅华网 伊江树报导

5月24日出版的《缅甸之光》报刊登了渔业工作局的一篇文章，介绍目前世界各地小龙虾(缅语称为Kyaukpazun)行业的捕捞及生产的情况。

世界上许多国家都由大自然水域中捕捞小龙虾，特别是东方国家，小龙虾名列“山珍海味”之首，更是遭到大肆捕捞。由于过度的捕捞，大自然水域中小龙虾已是十分稀罕了，这使其价格涨到天价。目前一些国家的大公司已开始从事小龙虾的人工饲养工作，由小龙虾的幼仔(Post larval stage-pueruli)饲养到能出售的个体，有关饲养技术已获得了一定的成果。

印—太地区水产的小龙虾，目前还是由潜水员负责捕捞后，置放在网箱内由自然海水加以孕育饲养，这些“生龙活虎”的虾仔都直接销售至日本及中国台湾、上海、香港等地区。亚太地区之外的小龙虾主要捕捞地区则是澳大利亚及加勒比海地区。目前全球这小龙虾年捕捞量为77,000吨，价值达到5亿美元。这当中一半以上的产量38,000吨来自加勒比海地区，由于捕捞过度，现在加勒比海地区的小龙虾捕捞行业已式微，产量下降，连带有关水产行业收入也大减，水产工人失业人数也激增了。

要防止小龙虾由于遭到过度捕捞而绝种，一个较好的方法就是经济化饲养这小龙虾。但虽然有不少学者专家在进行这有关研究工作，却由于小龙虾的生长周期Life Cycle过度复杂，由 产卵孵化出幼仔一直到成年，中间居然有11道不同的成长阶段。所以直到目前还没有办法对其进行全面的经济化饲养，只能进行半经济化(Semi-Commrcial)的饲养。

东盟国家中，越南属于世界上饲养小龙虾最成功的国家之一。越南对小龙虾的饲养，是由自然水域中捕捞得到有关幼仔后再进行饲养。由于人工配种产卵工作还十分困难，目前还不能由人工配种产卵。现在越南每年向中国出口1600吨的小龙虾，创汇1.2亿美元。受到越南这一成就的影响，千岛之国印尼也大力发展小龙虾捕捞业。按照其国家的领土领海面积来说，印尼的小龙虾捕捞饲养工作规模应该是越南的10倍到20倍的地步。但由于政府的政策及捕捞伺养者的技术水平不到位等原因，印尼的小龙虾行业没有取得多大的进展。

而缅甸方面，小龙虾捕捞业工作主要在德林达依省、孟邦、伊洛瓦底省及若开邦等海岸地区进行。捕捞到的小龙虾经过一段短时间的饲养后再由仰光出口这些活虾到国外市场。缅甸捕捞的小龙虾为Panulirus versicolor及Panulirus Polyphagus品种，个体大的种类多见于若开及德林达依地区，捕捞收集后活虾都直接出口国外。孟邦地区在礁石较多的海岸也会捕捞到个体较小的Juvenite品种。在2020—21本财政年度期间缅甸出口的小龙虾(活虾)为95.971吨，创汇190万美元，由航空出口到中国、台湾地区、香港澳门地区、新加坡及泰国等地区与国家。

历年来缅甸出口的小龙虾(活虾)的数量与创汇情况