缅华网 伊江树报导

据12月14日出版的缅文《镜报》报导，为满足国内的消费需求及出口国外，若开邦每年都生产出大量的鱼虾等水产品。而这当中，出口国外的软壳螃蟹也占有一定的地位，现在每年出口国外的软壳螃蟹已达到600多吨。

若开邦生产出来的软壳螃蟹主要销往欧盟国家、美国、澳大利亚、日本及香港地区。在若开邦从事软壳螃蟹饲养行业的公司，每个与生产出这软壳螃蟹15吨，一年的生产量大约为200吨。生产出来的产品送往仰光省莱达雅(Hlaingthayar)工业区的冷冻工厂进行高级包装处理后，输送往欧盟及其他国外地区。软壳螃蟹1公斤价为7美元。另外向澳大利亚、法国及香港地区输送鱼类薄片、墨鱼圆片及虾碾片等，这些产品制成可现场食用的烤食品，每两个月就要出口一集装箱。在丹兑(Thandwe)县境内的软壳螃蟹公司，2018—19财政年度就向国外出口250万美元，2019—20财政年度出口380万美元，2020—21财政年度出口466万美元。

在蓬那遵(Ponnagyun)县区及洞鸽(Taungup)县区内，同样有从事这软壳螃蟹饲养行业的工厂存在，每家工厂工人人数就在200人至400之间，共为当地1200名民众创造了就业机会。如果能获得充分的电力能源，将可扩大生产更高级的增值产品，提高出口产品质量，不仅可为当地民众创造更多的就业岗位，也可增加不少外汇收入。有关增值产品如果能在水产品的原产地就进行生产包装的话可节省不少成本，同时多建立的水产品工厂也会为当地人民增加就业机会。硬壳螃蟹主要生产地在伊洛瓦底省的壁榜(Pyapon)、博加礼(Bogale)、渺弥亚(Myaungmya)及纳不打(Labutta)等靠海地区。仰光省的皎坦(Kyauktan)、克延(Kayan)及宋割(Thongkwa)县区及若开邦也有一定的生产，这些硬壳螃蟹主要就是出口到中国及泰国这两个邻国。

“若开邦是出产水产品最多的民族邦地区。电力资源、交通往来等问题如果能解决的话，地区的各项行业工作将能有更大的发展，也将大大增加当地民众们的就业机会。邦内江河溪流纵横，对外交通往来不方便。所以能够在原料生产地就生产出增值产品的话，这增值产品就可以从这里直接出口国外。现在生产软壳螃蟹的公司还不多，但已为1200名当地民众提供了工作机会。软壳螃蟹主要出口欧盟国家，硬壳螃蟹则出口中国与泰国。每年 出口到欧盟国家的软壳螃蟹有600多吨，硬壳螃蟹及其他鱼虾则出口中国与泰国。在大量生产这些水产品的同时，有注意不让当地的水产资源产品陷入绝种的处境。”若开邦渔业工作局负责人U Thet Oo这样介绍道。

若开邦渔业工作局方面，在对鱼虾进行孵化培育的同时，也对软壳螃蟹进行孵化培育的科研工作。在实兑(Sittwe)、蓬那遵、民壁(Minya)、弥蓬(Myebon)、洞鸽、央别(Ramree)、安(Ann)及曼昂(Manaung)等县区出产的达到80克重的螃蟹，由有关公司加以收购，在饲养池里喂养约45天，到换壳之时，取得软壳，然后在丹兑冷冻工厂及仰光莱达雅工业区的冷冻工厂内进行包装处理，之后就由装有冷冻集装箱的轮船运送往国外。一家公司的软壳螃蟹饲养池通常都饲养着40万只到50万只螃蟹。而渔业工作局规定每年的2月至4月为禁捕螃蟹的季节，在这3个月内完全不能捕捉螃蟹，以保证当地螃蟹品种不至于面临绝种的危机。