缅华网 伊江树报导

据8月30日出版的《苗瓦底》日报报导，伊洛瓦底省毛淡棉遵(Mawlamyine-gyun，简称毛遵Maw-gyun)县区在7月份这一个月内向仰光大都市输送出了各种鱼酱55万缅斤(1缅斤约为1.6公斤)，这是由在毛遵县区从事鱼酱鱼干交易工作的Daw Mar Mar Aye的谈话中获知的讯息。

毛遵县区在5月间及6月间时只能输送出本地区出产的鱼酱33万缅斤，而7月1日至31日这一个月内就输送出了55万缅斤的鱼酱。该地区生产出来的鱼酱在仰光大都市的市场上热销，所以往仰光输送的货量也就增多了。

“缅甸民众们的餐桌上不可或缺的这鱼酱，只有在这三角洲地区及沿海地区一带才能大量生产。作为三角洲县区之一的毛遵县区，生产出来的鱼酱在市场上获得好名声由来已久，现在对其的需求量又特大，作为一特殊产品自然获得人们的特别关注。像现在这样销路良好，价钱也良好，从事这鱼酱生产的人员都获益良多了。”从事这鱼酱交易工作的Daw Mar Mar Aye这样介绍道。

在7月份这一个月内，由毛遵县区向仰光大都市输送的鱼酱种类有鳢鱼鱼酱、鲃鱼鱼酱、攀鲈鱼酱等各种淡水鱼的鱼酱。根据制作原料的不同，这些鱼酱1缅斤的价钱就在9,500至22,000缅元之间了。

毛遵县区是伊洛瓦底省内的一著名农业县，但其同时又是有名的“鱼米之乡”，盛产各种水产品。鱼酱是缅甸民众们自古以来就制作成功的一种水产品，也是缅甸民众们的餐桌上常见的一种食品。毛遵县区生产的这鱼酱能够获得好销路，自然也给当地人民带来了不少收益。期望这“鱼米之乡”能继续稳步发展，为广大民众生产出更多的农产品及水产品来。