作者：张新民

    2002年我第一次回到离开了50多年的出生地摩谷，亲戚、同学、朋友热情款待我，天天有宴请。但因时间紧，走得匆忙，我没来得及回请他们，总觉得遗憾。

    相隔11年后，我于2013年9月第二次回到摩谷，同样处处受到热情款待。旧同学，新朋友，亲情，友情，我感慨不已，所以我决定要设宴回请他们，以表谢意。

    我的生日，阳历是9月18日，阴历是8月14日，那么巧，这两个生日在2013年重在同一天，那是几十年才碰到一次。我就决定借过生日的机会，在饭店宴请诸位亲友。

    但是，当我跟摩谷复兴校友会会长龚祺昆讲出要办生日宴的意愿时，他却说“我愿意帮忙办生日宴，但不要到摩谷的饭店办酒席，而是在我们的复兴校友会的聚仙楼办，可以节省不少费用。”

    我问：“能在校友会办酒席？方便吗？

    “能。我们新建的校友会有三层楼，地方很宽敞，可摆酒席50多席。大堂的后面有大厨房，烹调设备齐全，我们的校友，有很多烹调能手，蒸煮煎炒焖烧，样样菜式都会做。摩谷的华人要办喜事，常在这里办酒席。我带你去看一看就清楚了。”

    复兴学校全名叫摩谷华侨复兴学校，是上世纪40年代我父亲创办并任校长的，它是我小时读书的母校。龚会长驱车带我到了复兴校友会所在的聚仙楼，一看果然不假。第一层大堂宽敞明亮，背后的大厨房里，各种烹调设备、盆碟碗筷、餐桌椅子等一应俱全：有煮饭和炒菜的大锅三四口，还有烤肉排和鸡鸭的大烤炉，等等。

    参观完聚仙楼后，龚会长问，“怎么样？同意在这里办生日宴酒席吧？”

    我回答说，“同意，同意，完全同意。”

    “好。明天早上我就开车同你一起去市场买各种肉菜。”

    我和龚会长一起商量后，决定要宴请的客人大约有70多人，每席10人，要设8席，每席 8菜一汤，另加酒水。

    9月18日一早，龚祺昆会长亲自驾车带我到摩谷几个大肉菜市场采购宴席用的食品—鸡、鱼、虾、猪肉、蔬菜瓜果和食油、酱料等调味品。摩谷地处高山密林地带，气候湿润凉爽，出产的蔬菜品种多而新鲜味美。龚会长是当地名人之一，跟市场的商贩很熟，采购时既会挑选又会杀价，商贩都能按他给的价钱卖。我们先到摩谷东南面的旧市场，然后到东北面的大型新市场，很快就买到所需的食品。

    经龚会长通知安排，六七位能煮会炒的校友，18日一早就来到聚仙楼里的厨房帮忙，有的切肉，有的劏鱼，有的炸肉丸，有的烧烤肉排，有的炖鸡肉；龚会长也亲自操刀和掌勺,我的两个堂弟张富林、张富盛，因父亲生前在摩谷开饭店，他们也学到一手好厨艺；当日还雇请两位缅甸妇女来帮忙洗菜洗碗碟；不会做菜的校友就在大堂剥蒜头、葱头。大家协力合作，有说有笑，干得很起劲。

    下午五点多，被邀请的客人就陆续来到聚仙楼，有我的几位堂弟亲戚全家人，有我小时的同班同学和校友，有摩谷华校的校长和老师，还有新认识的缅甸朋友，等等。他们都是当地的熟人，一见面就热情握手，亲切交谈，好一派友好欢快的场面。他们个个都向我祝贺生日，有的还带来纱笼、衬衫、缅式拖鞋等生日礼物。

    晚宴于六时开始，由好友吴顶温主持。复兴校友会特地为我定制了生日蛋糕。这样热烈的场面，使我深受感动。我在致辞中说，“今天，我回到我的出身地摩谷过生日，感到很高兴。特别是，我76岁了，以前在中国也从未办过这样隆重的生日宴，所以我非常感谢复兴校友会的校友和各位亲友，我是永远不会忘记的。”

    这次生日宴，座无虚席，校友们做出的9款菜肴，色香味俱全，比某些饭店做的还可口。应邀来的客人，除少量青年人外，大部分是已年过六十、七十多岁的老人，难得有此机会相聚在一起，所以大家席间交谈得很开心，有不少很晚才离开。对我来讲，这次生日宴非同寻常，不仅是新旧历生日重在同一天，更主要的是校友们亲力亲为帮我操办，比花钱到酒楼饭店办筵席还更有意义，而且环境和氛围也不一样。这是我一生中过得最有意义的生日，我特别感到心旷神怡，其乐无穷，难以忘怀。对第二故乡摩谷，我更留下难以磨灭的印象和怀念。

    作者简介：张新民，笔名丹青。祖籍广东新会，1937年9月出生于缅甸摩谷（抹谷）。

    缅甸南洋中学校友，1963年毕业于广州中山大学外语系。1965年参军，1998年退休

    前是第一军医大学英语教授。现任广东省缅甸归侨联谊会副会长、缅华笔友协会副会长。

    曾任《大学英语教学》主编、《南粤胞波》主编、《缅华诗韵》主编、《缅华人物志》主编、

    《缅华散文集》编审、《缅华社会研究》第三辑副主编，记谱、翻译出版《缅甸歌曲精选》

    两集。常在缅华报刊及网站发表文学作品。