华夏文风延万古丙申香粽传千家——腊戌明德总校组织学生亲手包粽子

编辑：缅华网文章类型：华文教育发布于2016-06-10 10:05:08 共1631人阅读

文章导读华夏文风延万古丙申香粽传千家——腊戌明德总校组织学生亲手包粽子

6月8日腊戌明德总校训育处主任胡老师拿出了事先准备了的粽叶、糯米、配料，又专门聘请了腊戌闻名的两位达人穆大妈和几位热心公益的阿妈作指导，便由本校学生自治会组成包粽子小队，按阿么等的细心下，学习包粽子。

在端午节让学生亲手学习包粽子，是姜校长中华文化体验教育地重要内容。每年都要求学生在包粽子高人的指导下包上百枚粽子，分给同学，敬献老师。接受指导和亲手实践，包粽子的同学深刻体验了包粽子的过程，认识到包粽子不仅是用荻叶将米包起来，其中门道极深，比如：粽叶要选宽厚的，糯米要选精美的，花生要泡过等等。从工艺角度讲，粽子必需扎紧煮熟；从口味讲粽子应该油一点而要干巴巴的。胡老师一边领学生包粽子，一边向学生讲解端午节的地理知识、历史知识，文学知识，爱国意识。为了让学生亲切了解屈原是爱国诗人，姜校长还专门命令文书组李文珊老师将屈原之代表作之一“国殇”抄在壁报上，供学生们吟诵背记。增加端午节的节日气氛及艺术成分。