5月4日，在曼德勒云南同乡会钟顺昌副理事长的陪同下，杨建标医师应邀来到云华师范学院，并与学院院长李暾教授交换了礼物，杨医师赠送给云华师院 “为天地立心、为生民立命、为往圣继绝学、为万世开太平”的书法条幅，李敦院长代表学院向杨医师赠送了《华教之光》《云华新星》学年刊及建院五周年纪念特刊。

杨建标医师作为一个执业医师、营养师、健康管理师，现任保山市饮食健康保健协会执行会长，是云南省健康教育协会常务理事、政策法规与理论研究专业委员会主任委员，中国老年保健协会膳食指导委员会委员。杨医师长期专注于食品安全与营养、健康促进与卫生教育政策法规与理论研究工作。

云华讲堂又开讲啦！5月4日上午，杨建标医师为云华师范学院全体教师作了题为《幸福人生从自我保健开始》的健康讲座。杨医师开场做了简要的自我介绍，对云南同乡会和云华师范学院邀请其来曼德勒作健康公益讲座表示感谢，并特别说明本次活动是得到了保山市侨联的资助才得以顺利进行的。讲座主要内容有五个方面：

第一是通过课前三问，解答了健康是什么、什么决定健康走向、我们应该怎么办？强调了健康是一个动态的概念，按照1989年世界卫生组织（WHO）提出的健康概念，健康不仅是没有疾病和身体虚弱，而且包括躯体健康、心理健康、社会适应能力良好和道德健康；影响健康的因素既有空气污染、水质污染、化学污染、 激素影响、烂用抗生素、噪音的影响等外在因素和暴饮暴食、 吸烟酗酒 、作息不规 、缺乏锻炼、精力透支及疾病影响（心脑血管疾病、肿瘤、糖尿病、肝炎、骨质疏松）等内在因素；介绍了1974年加拿大将影响健康的因素分为：生物遗传因素、行为生活方式因素、环境因素 、卫生服务因素；健康 = 15% 遗传 + 10% 社会 + 7% 气候+ 8% 医疗 + 60% 生活方式；指出自我保健对健康的重要性，自我保健是健康教育的终极目标；呼吁学校加强健康教育，倡导参与国际自我保健日积极组织活动；提醒我们每个人每周7天，每天24小时，时刻关注健康，进行自我健康管理。

第二是阐释了自我保健是健康教育的终极目标，介绍了中国加快推进健康中国建设的举措和部署。中国将卫生与健康工作提到了一个新的高度，把人民健康放在优先发展的战略地位，树立大卫生、大健康理念，将健康融入所有政策，努力全方位全周期保障人民健康。

第三是重点讲解了如何吃才健康？他首先以中华民族最古老的饮食保健智慧在《黄帝内经》，传统中医的食疗理论是世界上最早的营养学为引，指出传统中医根据食物的性能（四气、五味、归经）确定了食物的功效和作用分为滋养机体、预防疾病、治疗疾病三个方面，现代营养免疫学倡导多摄入植物性食物与传统中医经典《黄帝内经》里面对平衡膳食的要求是殊途同归；强调饮食保健就是从我们的一日三餐下手，从我们日常生活细节的一点一滴做起；号召大家践行全民营养周“天天蔬菜果 健康你我他”；郑重推荐大家学习地中海式饮食。同时还主张健康的生活方式，乐观的生活态度，每天坚持运动；带领大家背诵“五谷宜为养，失豆则不良；五畜适为益，过则害匪浅；五菜常为充，新鲜绿黄红；五果当为助，力求少而数；气味合则服，尤当忌偏独；饮食贵有节，切切勿使过，希望大家学以致用。

第四是介绍了各国所倡导的平衡饮食模式，重点介绍了中国居民膳食指南及平衡膳食宝塔，详细介绍了备孕期、孕期、哺乳期妇女平衡膳食宝塔及6月龄内婴儿母乳喂养关键示意图、7-24月龄婴幼儿、学龄前儿童平衡膳食宝塔和希腊、澳大利亚、美国、加拿大、英国、法国、日本、韩国等国家的平衡膳食图。

第五是特别谈了健康国家战略与健康城市的重要性，展示了新加坡健康城市一角掠影，讲解了健康文化与舒适生活环境社区创造设计的基本构想、健康文化与舒适生活环境社区的策划、健康城市规划的六个重点等引发大家深入思考。讲座中，最让人难以忘记的是他还带着大家以膳食纤维举例做练习题。 

健康是人类幸福生活的重要指标，也是幸福生活的重要保障。杨医师不仅具有强烈的社会责任感，在中国组建健康协会、办健康报刊，到处宣传健康保健意识，还到缅甸曼德勒云南会馆、多所华校义务举办健康保健知识讲座。正可谓是“积善积德、大爱无疆”。

云华师院院长李暾教授代表全院教师对杨医师表示衷心的感谢。同时，指出搞好工作的前提是具有健康的身体，希望大家树立健康意识，加强自我保健。

（云华师范学院  马春秀供稿）（摄影：艺进玉老师）