最爱的白菜做法,美味在家做!
编辑:懒人菜谱大全
文章类型:烹调
发布于2017-12-28 15:02:15
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文章导读
最爱的白菜做法,美味在家做!
白菜粉条肉
用料:
白菜200g、干粉条50g、五花肉200g、油、盐、姜2g、生抽5g、胡椒粉2g、香葱5g
做法:
1、把粉条用热水泡软洗净,过凉水捞起,把白菜洗净切块
2、五花肉洗净去皮切薄片,香葱洗净切末,姜切末
3、热锅加少许的植物油,加五花肉煸炒出油,加姜末,白菜翻炒到变软
4、翻炒出香味,加水煮开,加粉条拌均匀,加盐和生抽煮开
5、加胡椒粉拌均匀,撒上香葱末即可
白菜干烧肉丸
用料:
白菜干、肉丸、生抽、老抽、葱姜蒜适量
做法:
1、白菜干用清水浸泡一小时,然后洗净切段;
2、锅中加油烧热,放入焯过水的五花肉和姜片煸炒至出油;
3、加入生抽和老抽炒匀上色,倒入调制鸡汤,没过肉块为宜,加入浓汤宝,烧开;
4、然后放上白菜干,加盖转小火烧30分钟左右,待汤汁烧干再炒匀就可以了。
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