女人與廚房

張菁 2012.12.6

    女人的一生，有五分之一的時間是在一鍋一鏟中度過的。

    廚房，是女人生活的主要平臺。一個沒有女人的廚房，猶如一個沒有廚房的家，沒有溫情和愛的感覺，更沒有生活的溫度和氣息。因此，“廚房是一個女人的出發點和停泊地。”

    一代才女張愛玲，很有一點兒不食人間煙火的味道。可為了她心愛的胡，興緻來了竟也會挎著菜籃像市民一樣買菜，像主婦一般學著下廚房做起飯來。遺憾的是，這位靠文字為生，遠離廚房的女人，終究沒有擁有一份地久天長的愛情。可見，愛情不僅僅需要浪漫與思念，更需要柴米油鹽的調養與滋潤。

    所以，絕大多數女人，心甘情願「上得廳堂，下得廚房」，並且樂此不疲。

    廚房是女人整理心情的地方。外面的世界很精彩，外面的世界有很無奈。管它呢，女人躲進廚房成一統，把一切的煩惱和無奈伴著知足常樂，全給它切成條塊絲片，揉成長方圓扁，再把它煎炸炒蒸煮燉，經過一番摘揀、清洗、破碎、化解、分化、重組、沸騰、昇華之後，創造一個新世界。廚房的女人完成了因此自我鳳凰涅槃的蛻變。

    廚房是展露女人才華的舞臺。婦女在廚房中，剖、切、剁，火蒸、煮、燉，煎、炸、炒……女人靈巧地穿梭，最簡單的材料在她的芊芊玉指下神奇地變出香氣四溢的美食，杯盤碗盞盛滿了可口的食物。如果說女人在社會的舞臺上展露的是與男人一樣的才能，在廚房，則是展現女性的另一種細膩了。

    廚房是體現女性溫柔的地方。無論多麼有事業心，多麼強悍的女人，都會有母性的一面，有弱小的一面。在廚房裡，她不必是咄咄逼人、幹練得體的白領，不必是剛硬威嚴、一呼百應的領導人物，不必是尖刻的成功女企業家，她只是一個家的一份子。繫上圍裙，在廚房裡忙碌的女人，在男人的眼裡一定是溫柔賢淑而完美的。

    廚房是打開男人心扉的一條通道。通往男人的心有兩條道，一條是感情通道，一條是食道。一把米，一瓢水，幾粒紅棗，幾把蔬菜，聽著鍋裡咕嚕咕嚕的低吟淺唱，女人就像在聽一曲美妙的音樂。有時候，廚房在女人眼裡就是一座城堡，給了女人俗世的幸福。當女人把一件件作品端上餐桌後，看著老公和孩子風捲殘雲地大吃一通，或有滋有味地品嘗，或指手畫腳地評論一番。女人就有一種地老天荒的幸福之感。

    所以，女人在廚房忙碌，是一道迷人的風景，女性的陰柔之美盡得體現。女人若把家裡的鍋碗瓢盆交響曲演奏好了，那麼，她的家庭城堡一定會牢不可破，幸福美滿。

    廚房，是女人最辛苦受累的地方，同時，也是女人收穫快樂和幸福的地方。