感恩节

苏顺路 洛杉矶 2012.11.29

    每到年尾, 美国的节庆, 接二连三, 而且一个比一个隆重热闹。十月底万聖节, 十一月底感恩节, 十二月底聖诞节。在美国, 一周七天, 五天为工作日, 周末两天休假, 若前后遇有节假日, 连续三天放假, 就叫长周末。美国人喜欢周末出外旅游, 遇有长周末, 出外的人更多。今年的十一月二十二号感恩节, 连续放假四天, 算特长周末, 据料将有4360万人出游, 高过去年。

    感恩节是美国人民最重要的传统民俗节日, 这个节日时于1621年。那年秋天, 头一年乘坐五月花号船, 远涉重洋, 来到美洲的英国移民, 为了感谢上帝, 感谢热情帮助他们, 度过难关, 取得丰收的当地原居民印第安人, 举行三天狂欢活动。从此, 这一习俗就沿续下来, 並逐渐风行各地。1863年, 美国总统林肯, 正式宣佈感恩节为国定假日。届时, 家家团聚, 举国同庆。其盛大. 热烈的情形, 不亚于中国人过春节。

    每年感恩节, 全国各地均有多种庆祝活动, 最著名者, 纽约麥哈顿大街, 美西服装公司主办, 盛大汽球卡通人物遊行。穿着五彩缤纷服飾的多路队伍, 头顶漂浮巨型不同卡通人物, 一队接一队走过来, 成千上万观众挟道观尝, 令人叹为观止, 全国有5000万人收视电视。、

    正如欢度万聖节, 少不了橙色南瓜。喜度感恩节, 家庭盛宴少不了火鸡与南瓜餅。由于千千万万只火鸡, 成为攴桌佳肴, 为了感谢火鸡, 美国总统代表国人, 在感恩节那天, 赦免两只火鸡。在总统府白宮举行隆重的赦免礼, 由总统奧巴马主礼, 之后运送到首任总统华盛顿山莊终生养老。阅报得知, 美国各地养殖场, 场存火鸡多达2.49亿只, 所以尽管今年吃掉4600万只, 供应充足, 价格稳定。

    记得2003年, 我到美国中部, 康什斯州, 儿子工作之地, 看望儿子。那里旷野无际,灌木丛林。走在小路上, 我亲眼见到野火鸡妈妈, 领一群小火鸡,蹒跚遊荡灌木丛间, 並不怕人。不知是否有禁杀令, 漫山遍野火鸡出沒, 美国可能是家养火鸡及野生火鸡最多的国家。报纸报道, 有些州区,面臨野火鸡隐患, 火鸡进寨入园驭扰, 攻击上学学生, 路上行人, 阻礙公路交通, 报警不断。

    小时候我在缅甸, 偶见有家庭养火鸡, 体形肥大, 特别是公火鸡, 形象凶恶, 自己不敢靠近, 看来是聪明的选择。

    与往年一样, 我太太的大姪女, 邀请我们参加感恩节家庭火鸡晚宴。我们一到, 先品尝牛油果醬. 脆餅小吃。她家今年特地订购十五磅重肥大火鸡, 自己涂料烘焙。加上其他美味佳肴相配, 满桌酒菜,十分丰盛。当晚到宴的人, 有姪女母亲, 阿姨, 家公家婆, 我们夫妇及大儿子。姪女夫妇及两个九岁大双胞胎女儿, 热情款待。大家吃得津津有味。吃得最多的自然是香喷喷的火鸡切片, 加上红洒. 果汁。

    大姪女生在缅甸, 长在美国, 先生是地道洋人, 家里只用英语沟通。我们英语不行, 与我们讲缅语。小小的家庭集会, 使用英. 中. 缅三种语言, 还不能完全沟通, 互相交谈家常, 仍需比手画脚, 中间需要翻译。虽然语言上存在一定的障礙, 大家还是心情愉快, 谈笑风生。缅甸华侨来到美国, 与不同族裔通婚, 现在十分普遍,我们称国际家庭。

    正餐之后, 休息片刻, 大家重新围坐, 吃圆大如盘的南瓜甜餅, 喝香甜可口的热咖啡, 共享节日快乐。