用手吃的美食——手抓饭

编辑：缅甸新闻网文章类型：旅游发布于2016-08-19 09:33:05 共3844人阅读

文章导读用手吃的美食——手抓饭

世界上有很多用手吃饭的国家，较为普遍的则有印度、缅甸等国，在这些国家的人眼里，只有用手吃的食物才是最美味的。虽说用手吃饭可能显得不是那么文明，但我们也不能否认用手吃饭确实更为美味。今天，要给大家推荐一道用手吃的美食——手抓饭。
    维吾尔族把抓饭视为上等美餐，虽然今天给大家推荐的手抓饭并不是新疆人民吃的那种少数民族菜品，但还是有着异曲同工之妙的。手抓饭具有色、味、香俱全的特点，在芭蕉叶的正中心放上做熟的米饭，再用各式各样的菜品围绕着米饭摆成圆圈。
    还可根据喜好放上水果点心等多类吃食，汤水类吃食则可以放在米饭上面，当然，这些吃食的位置完全可以按照个人喜好摆放，一般都会备有小勺。
    多数家庭在吃手抓饭时还会备上一道叫菜包鱼的菜肴，就是准备一条烤鱼，撕下鱼肉用新鲜菜叶将其兜住，放上一些米线，再浇上一些特制的佐料，用菜叶包起送入口中，别提有多美味了。另外，人们往往洗净手坐好后，还要再戴上干净的手套，才会用手从盘中抓吃。
    米饭味香可口，菜品丰富美味，花样新颖奇特，手抓饭很能引起人们的食欲，而印度人认为吃饭中很多快感来自触觉，所以我们与亲朋好友一起用最原始的方式享受这道美食，不仅可以体验到用手吃饭的美味快感，还可以增进彼此间的感情，在其乐融融的氛围之下一起分享美食，别有一番暖意。
    各位在闲暇之余，不妨也试试这道著名的“手抓饭”吧！