浓香四溢的面——香菇肉燥面

编辑:缅华网 文章类型:烹调 发布于2012-09-07 23:46:24 共2114人阅读
文章导读 浓香四溢的面——香菇肉燥面

 

浓香四溢的面——香菇肉燥面

 

面条是许多人都喜欢的主食,若是再配上浓香的浇头,对爱面的人来说一定会极度喜欢的。

原料:腿肉(或五花肉) 干香菇 葱头酥  面条

调料:花雕酒(或米酒)生抽  老抽  五香粉  冰糖

事先准备:

1. 肉切末(或绞碎)。

2. 香菇泡发后去蒂切丁。

 

制作过程:

1. 锅内热少许油,加入香菇煸炒香。

 

2. 加入肉末炒至变色。

 

3. 加入少许花雕酒(或米酒)。

 

4. 加入适量生抽。

 

5. 加入适量老抽。

 

6. 加入适量五香粉。

 

7. 加入冰糖。

 

8. 加入葱头酥。

 

 

 

 

 
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