浓香四溢的面——香菇肉燥面
编辑：缅华网
文章类型：烹调
发布于2012-09-07 23:46:24
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浓香四溢的面——香菇肉燥面
浓香四溢的面——香菇肉燥面
面条是许多人都喜欢的主食，若是再配上浓香的浇头，对爱面的人来说一定会极度喜欢的。
原料：腿肉（或五花肉） 干香菇 葱头酥 面条
调料：花雕酒（或米酒）生抽 老抽 五香粉 冰糖
事先准备：
1. 肉切末（或绞碎）。
2. 香菇泡发后去蒂切丁。
制作过程：
1. 锅内热少许油，加入香菇煸炒香。
2. 加入肉末炒至变色。
3. 加入少许花雕酒（或米酒）。
4. 加入适量生抽。
5. 加入适量老抽。
6. 加入适量五香粉。
7. 加入冰糖。
8. 加入葱头酥。
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