美味馒头新吃法

编辑：教你美容文章类型：烹调发布于2017-05-02 16:29:03 共3007人阅读

文章导读美味馒头新吃法

日常生活中，我们总会遇到剩饭剩菜的时候，如果家里刚好有剩下的白面馒头，不吃扔了又可惜，不扔又不想吃，对于这种食之无味，弃之可惜的食物，今天我就要来帮大家摆脱这种尴尬。白面馒头经过加工也可以变的很好吃！

一、鸡蛋馒头片

材料：白面馒头、鸡蛋三只、油、盐

做法：

1、准备好鸡蛋和馒头。将馒头切成1厘米厚薄片，鸡蛋打成蛋液。

2、在蛋液中加入适量的盐、鸡精调味，馒头片两面均匀裹上蛋液。

3、起锅热少许油，将裹着蛋液的馒头片放进锅中煎熟。

4、煎至馒头片两面金黄，美味的鸡蛋馒头片就做好了！

也可以把馒头切成长条，同样的方法制作，就成了黄金馒头薯条。蛋液中也可添加少许炼乳，就成了奶香馒头片。用黄油来煎更美味，也可根据个人喜好在蛋液中添加葱蒜末。

二、孜然馒头丁

材料：白面馒头、鸡蛋2个、孜然、盐、食用油

做法：

1、鸡蛋加少许盐打散，馒头切小块倒入均匀裹上蛋液。

2、起锅热油，倒入馒头丁小火慢慢煎。

3、一边煎至微微发黄即翻面，发黄这边的馒头片上均匀撒上孜然粉，再翻面再撒，撒上之后让稍稍煎一下，使两边撒上孜然粉后都煎制一下。按个人口味调入盐、熟白芝麻、葱花，颠匀盛出。

偏爱重口味的话，可以加入混合粉料：花椒粉，五香粉，孜然粉，辣椒粉。

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