10种好汤，给孩子补营养！妈妈们请收藏！

2014-09-11 淄博妈妈网

    妈妈煲的汤永远是家里的味道，暖口、暖胃、暖心。

    我们今天收集的这10种汤，不仅简单好料理，还都注明了功效，希望能助妈妈们一臂之力。

    孩子拥有一副好肠胃和健康的身体是所有父母的心愿。但现实中父母们却经常被孩子的大有厌食，便秘，消化不良等问题困扰。想要孩子有好的肠胃其实很简单，只要在日常生活中做一个有心的妈妈，不需吃药和营养品，通过日常饮食就可以把孩子养得壮壮的。今天小编为大家带来了孩子常喝健身的煲汤方法，妈妈们，记得要收藏哦。

    一、泥湫汤

    功效：小儿多汗、体虚、病后流汗不止。专用于小儿敛汗。现在很多小孩出热痱，其实可以先为其敛汗，没有这么大汗了，痱子就不会这么厉害。

    配料：泥湫＋茨实＋淮山＋苡米

    做法：泥湫买回来，直接在袋子里撒几勺盐。泥湫自然会不断翻动，身上的黏液就会脱落。然后用水冲干净，不用劏的。然后少油落锅，将泥湫爆炒一下，落四碗水，滚一下，然后转落个细煲，加茨实＋淮山＋苡米一起煲浓。汤直接饮用，或用来煮面煮粥。

    二、鱼骨汤

    功效：增强钙质、清润、去湿

    配料：大鱼骨，选中段到尾，切件。红萝卜＋黄豆＋雪耳

    做法：起锅略煎鱼骨，红萝卜去皮切片略微爆炒，然后加水，滚十分钟后换落汤煲去煲，加黄豆和雪耳。汤直接饮用，或用来煮面煮粥。

    三、大骨汤

    功效：增强钙质，健脾开胃

    配料：猪骨（最好选用蔗渣骨那几块，和卖猪肉的讲人家就明白的了。不要用桶骨，肥。）＋茨实＋淮山＋苡米

    如果用电子瓦撑，熬半天。最好一次买多些料，煲浓些，煲一大煲，然后买几个小胶合分装起来，放冰箱冷藏那格，冻成冰坨子，然后每天要用才拿出来解冻。那就不用每天煲。

    四、象牙丝炖雪梨

    功效：清润、止咳、润肺。

    配料：象牙丝（中药铺有买，有点贵，不过，效果很明显）＋雪梨

    做法：将雪梨切开两半，中间挖空，将象牙丝放中间。隔水炖。喝水，也可连肉吃。

    五、米汤

    功效：清热、有“米气”

    配料：大人煲粥，粥面浓浓的那层白浆。营养丰富，做法简单。直接当水喝。

    小孩病中、病后、热气，都可以饮用。

    六、西湖牛肉粥

    功效：增强钙、铁、（动植物）蛋白质。开胃。

    配料：瘦牛肉＋豆腐半块

    做 法：牛肉剁烂，用盐和少量蚝油调味。豆腐切成约0.5*0.5的小块。当烂饭或粥快煮好时，将牛肉和豆腐一起放入，稍微煮一会就可。牛肉和豆腐都是极易熟 的东西。最后加芝麻油调味（小孩多吃芝麻油好，芝麻对眼睛很好。）牛肉含丰富动物蛋白，豆腐含丰富植物蛋白，两者混合一起非常好。甚至可以打一个鸡蛋黄进去，就更诱人了。

    七、竹蔗马蹄红萝卜茅根水

    功效：清热、降火、润肺。远没有凉茶这么凉，但很清润。可常喝。

    做法：放在一起煲2小时即可

    微甜，小孩可以直接当水喝。尤其适合那些不愿意喝水的小孩。
    八、高营养鸡汤

    配料：鸡脚四只、鸡腿一只、淮山、茨实

    做法：将配料放入汤煲中，放约2汤碗水，煲浓。

    功效：鸡腿肉煲的汤香味很特别，比光是用鸡肉煲的汤味道要更香。加鸡脚能有助于骨头的软化、营养融入汤中。大家煲骨头汤，不妨都放一些鸡脚，你会发现煲出来的汤特别浓、骨头也很容易熬烂。

    九、苹果瘦肉无花果煲雪耳

    功效：清肝、清润、润喉、酸甜可口，开胃。小孩可常喝，当水喝都很好。

    材料：苹果三只、削皮切块。瘦肉五六文。无花果2个。雪耳1个。

    做法：用汤煲煲2小时左右。

    十、谷芽麦芽煲山楂

    功效：健脾、开胃、消滞

    材料：到中药房卖谷芽麦芽煲山楂，告诉执药的小孩有多大，人家就会执相应的分量了。

    做法：煲水喝。可常喝。