益肾补虚的枸杞鸡肾双麦粥

编辑：缅华网文章类型：烹调发布于2013-01-23 19:47:01 共2424人阅读

文章导读益肾补虚的枸杞鸡肾双麦粥

益肾补虚的枸杞鸡肾双麦粥

经过近一个小时的熬制，粥底已变得软软糯糯，米香四溢，鸡肾脆韧，枸杞甘甜，再调入少许盐调味，非常可口。趁热喝一碗吧，温温软软的，细细品味生活的滋味…

枸杞鸡肾双麦粥

材料：
主料：大米100g、藜麦50g、燕麦片50g、鸡肾4个
配料：枸杞20粒、香葱1根
调料：盐少许

做法：
1. 将大米淘洗干净，放入电饭煲中，加清水，浸泡半小时；
2. 等待的时间中，将鸡肾洗净、切片，枸杞洗净；

3. 电饭煲中加足水，用煮粥功能煮半小时，加入淘洗干净的藜麦和燕麦片；
4. 再放入鸡肾，搅匀，继续煮10分钟；
5. 加入枸杞，搅匀后继续煮5分钟；
6. 最后调入少许盐即可。

心得分享：
1. 大米提前浸泡，可以使煮出的粥更绵软；
2. 藜麦和燕麦片易熟，最后15分钟放入即可；
3. 鸡肾不要煮太久，否则会失去脆韧口感；
4. 盐的用量根据个人口味调节即可。

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