甜香酒酿剁椒鸡翅
编辑：缅华网
文章类型：烹调
发布于2012-11-16 13:52:40
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文章导读
甜香酒酿剁椒鸡翅
甜香酒酿剁椒鸡翅
一、材料
用到了：鸡翅、剁椒、生抽、蒜瓣、葱、甜酒酿、盐、料酒、白糖
二、准备
1、鸡中翅 划上两刀
2、葱切葱花、蒜瓣剁碎
三、步骤
处理腌制鸡翅
1、整理好的鸡翅，放适量剁椒及剁椒汁，生抽、盐、甜酒酿汁，少许料酒
2、拌匀
3、盖上保鲜膜，腌制入味，可以入冰箱
4、取出，放上甜酒酿
5、少许生抽，放入蒜粒
6、重新盖上保鲜膜
蒸鸡翅
1、入锅隔水大火蒸15分钟左右（根据鸡翅的量适当增减时间）
2、出锅，稍稍放些剁椒再，撒上葱花
3、拌匀，开吃！！
Apple提醒~~
1、我这次是把冰箱没剩几个中翅跟小翅膀搁在一块儿解决袅
2、因为放了甜酒酿汁，所以料酒少放点即可
3、尽量腌制的久一些，更入味
4、剁椒自己看着放哈，还有剁椒很咸的话，盐少放点就
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